Col Picuda

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Col picuda

Autor Come de la Huerta

Ingredientes

• 1 col picuda
• 1 diente de ajo
• 1 cda de pimentón de la Vera agridulce
• aceite de oliva
• agua
• sal

Elaboración paso a paso

• Retirar las hojas exteriores y picar el resto de hojas, tirando las partes más duras.
• Hervimos el agua con sal durante 20 min.
• En una sartén añadimos aceite el ajo y el pimentón.
• Escurrimos la col que estaba cociendo y la añadimos a la sartén.

Esta receta de col picuda contiene un ingrediente esencial que es la col picuda. Este tipo de col aporta muchísimas cualidades alimenticias. Además de nutrientes, disminuye el riesgo de enfermedades degenerativas y es rica en vitamina A y C.

Añade los ingredientes de la receta a tu cesta

La receta de col picuda con pimentón de la Vera

En este caso la col picuda la hacemos de una forma muy simple, pero no por ello queda menos rica. Además, se prepara en muy poco tiempo. Con esta receta de col picuda podemos ver que no hacen falta muchos ingredientes ni ningún ingrediente raro o difícil de preparar para que el plato quede muy rico y muy saludable. ¡Prueba esta receta con solo 4 o 5 ingredientes y tendrás un plato genial para la salud y muy económico!

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Ingredientes

• 1 col picuda
• 1 diente de ajo
• 1 cda de pimentón de la Vera agridulce
• aceite de oliva
• agua
• sal

Pasos para elaborar col picuda

Primero retiramos las hojas exteriores para picar el resto de hojas. Nos podemos deshacer de las partes duras.

Segundo, vamos a hervir agua con sal durante 20 minutos.

Continuamos añadiendo el aceite, el ajo y el pimentón a una sartén.

Finalmente, podemos escurrir la col que estábamos cociendo para añadirla a la sartén.