Nuestro pan ecológico de trigo blanco está hecho con ingredientes de procedencia ecológica.

INGREDIENTES

Fabricado con harina de trigo blanco ecológica ( gluten )( 48 %), agua, masa madre (harina de trigo blanco (gluten), agua), sal y levadura biológica.

Contiene: gluten ( trigo blanco ).

Puede contener trazas de: leche, huevos y sésamo.

Formato: 500 grs.

PAN DE TRIGO BLANCO

Desde hace muchos años, nuestro pan ecológico blanco de trigo es uno de los imprescindibles dentro de nuestra mesa en la dieta española, ya que se trata de un alimento de fácil elaboración, de bajo coste y que proporcionaba la energía necesaria para pasar todo el día por su alto contenido calórico.

Dentro de sus propiedades nutricionales destacan su contenido en fósforo, mineral que forma parte de funciones importantes como la formación de los huesos y los dientes, ADN, formación de transporte de la energía, etc. También tiene gran cantidad de potasio, que interviene en funciones tales como la transmisión nerviosa, contracción muscular y en la formación de proteínas.

Es importante mencionar que es un alimento que generalmente tiene un alto contenido en sal, por lo que deben tener cuidado en su consumo los hipertensos, aunque también existe la opción de consumirlo sin sal.

La diferencia entre el pan de trigo blanco y el pan integral normal está en el tipo de trigo que utilizamos. El pan de trigo blanco está hecho con un trigo blanco y su salvado no tiene color. También tiene un sabor más suave y una textura más blanda que el pan integral normal.

Por el contrario, el pan integral normal está hecho de una especie de trigo rojo, que es de color más oscuro. Tiene un sabor ligeramente amargo y una textura más gruesa. Así que, aunque ambos tipos de pan están hechos con granos de trigo enteros, tienen un color, un sabor y una textura diferentes.