Nuestra pierna de cordero rellena bio está elaborada sólo con carne de cordero 100 % ecológica, libre de alérgenos. Si quieres saber más acerca de la carne ecológica aquí hay un artículo que te ayudará: Carne ecológica

INFORMACIÓN DE NUESTRA PIERNA DE CORDERO RELLENA BIO

Ingredientes: cordero, picada de cerdo, picada de ternera, bacon, piñones, ciruelas, pasas, sal marina y pimienta.

SOBRE EL CORDERO

Nuestra pierna de cordero rellena bio es una comida que no se debe comer solo en ocasiones especiales ya que su alto contenido nutricional y su fácil digestión lo convierten en un alimento versátil que debe ser incluido en cualquier menú semanal. Aquí te listamos unos cuantos beneficios de este gran alimento.

1. Alto contenido de ácido fólico y hierro

Dos de los aspectos en los que destaca esta carne es que previene los defectos del tubo neural en los recién nacidos y, por tanto, su consumo estaría indicado en el embarazo, y el hierro. También contiene vitamina B2, B6 y B12, además de isoleucina, que incrementa los glóbulos rojos y contribuye a prevenir la anemia.

2. Está indicada para deportistas y dietas de adelgazamiento

Sus proteínas de alto valor biológico y sus aminoácidos esenciales están indicadas para deportistas, que pueden encontrar en esta carne el aliado para favorecer la síntesis de proteínas musculares. Su alto contenido en B6 facilita el metabolismo de los hidratos de carbono y del glucógeno, lo que le confiere un papel importante en la actividad física aeróbica.

3. Favorece el estado de ánimo y sueño

El cordero contiene triptófano, un aminoácido que, una vez ingerido, el cuerpo convierte en serotonina, la llamada hormona de la felicidad, la que permite que el cerebro se relaje y podamos dormir. El triptófano también le permite al cuerpo fabricar melatonina, la hormona encargada de los ciclos del sueño.

4. Previene la diabetes

Os recordamos que la cantidad de leucina e isoleucina de la carne de cordero actúa en el control de la glucemia y, por tanto, en la prevención de la diabetes. La leucina juega un papel fundamental en la metabolización de la insulina, de ahí su importancia en la prevención de la diabetes tipo II.

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