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Sopa de verduras con fideos y miso

sopa de verduras de fideos
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sopa de verduras de fideos
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Sopa de verduras con fideos y miso

Plato De cuchara, Sopas

Ingredientes

  • Miso Negro (1 cucharada por persona)
  • 1 cebolla
  • 1 puñado de setas shiitake
  • 3-4 champiñones (opcional)
  • 1 lamina de tofu
  • Jengibre Fresco
  • 1 Lima
  • chile picado
  • Sal
  • Pimienta
  • Pasta

Elaboración paso a paso

  • Disolvemos el miso con agua tibia y reservamos.
  • Rehogamos la cebolla con las setas con un poco de aceite y cuando este doradito añadimos el tofu en dados.
  • Añadimos en jengibre rallado y la piel de la lima.
  • Junto con el zumo de la lima añadimos el picante la sal y la pimienta.
  • Cubrimos todo con agua hasta que hierva.
  • Cocemos la pasta (lo que nos diga el fabricante) y cuando la tengamos la añadimos al caldo.
  • Retiramos del Fuego y añadimos el miso y si lo deseamos añadimos un poco mas de zumo de lima y de picante.

Sopa de verduras con fideos y miso es muy bueno en proteínas y también te favorece en tu flora intestinal , es importante que no este muy caliente, porque si no todas las propiedades se perderían.

Añade los ingredientes de la receta a tu cesta ecológica

La sopa de verduras con fideos y miso es un plato perfecto para cuidar tu salud, sin olvidarte del sabor que tiene. Tienes que saber como comer saludablemente e incluir en tu menú semanal de manera practica y natural.

Este plato se puede servir tanto frio como cuando necesitas entrar en calor , ya que siempre viene bien.

Lo que podemos hacer para hacer esta sopa de verduras con fideos y miso, es echar algunas verduras que tengamos en la nevera que ya no estén en perfecto estado, después le echaremos nuestra pasta favorita o fideos, en su lugar, y por ultimo echaremos miso, hay que echarle poquita cantidad.

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Ingredientes

  • Miso Negro (1 cucharada por persona)
  • 1 cebolla
  • 1 puñado de setas shiitake
  • 3-4 champiñones (opcional)
  • 1 lamina de tofu
  • Jengibre Fresco
  • 1 Lima
  • chile picado
  • Sal
  • Pimienta
  • Pasta

Elaboración paso a paso

  • Primero disolveremos el miso con agua tibia y reservamos.
  • Rehogaremos la cebolla con las setas con un poco de aceite y cuando este doradito añadiremos el tofu en dados.
  • Añadiremos en jengibre rallado y la piel de la lima.
  • Junto con el zumo de la lima añadiremos el picante la sal y la pimienta.
  • Cubriremos todo con agua hasta que hierva.
  • Coceremos la pasta (lo que nos diga el fabricante) y cuando la tengamos la añadiremos al caldo.
  • Finalmente retiraremos del Fuego y añadimos el miso y si lo deseamos añadimos un poco mas de zumo de lima y de picante.
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