Precalentar el horno a 200º
Tamizamos el mix o lo aireamos con una varilla de mano. Añadimos la sal y removemos.
Vertemos en un molde con papel de hornear si este es metálico. Si es de cristal especial para hornear o si es de silicona, untamos con un poco de aceite y espolvoreamos con un poco del mix para que luego se desmolde bien y lo tenemos listo para hornear.
Introducimos el molde y horneamos durante 60 minutos, encendido (arriba y abajo) y si es posible con aire mejor. Ponemos la bandeja en un punto inferior al centro del horno.
El horno debe estar encendido, parte superior e inferior y con aire. Si tu horno no tiene esta función, horneamos con el horno encendido por arriba y por abajo, pero recuerda que puede que necesitaremos 10-15 minutos más.