Pelar la calabaza, quitar las pepitas y cortar en dados grandes.
En un cuenco, mezclar la miel, las especias y el aceite de coco.
Colocar la calabaza en un reciente cubierto con papel de horno.
Untar la mezcla de la miel y las especias en cada pieza de calabaza.
Hornear durante 45 minutos.
Notas
Hoy os presentamos una delicia culinaria típica, Calabaza asada con miel, una delicia culinaria. Receta procedente de nuestra colaboradora Las Campanillas. Receta de Juana Marínin.