Arroz “naranja”
Ingredientes
- 150 gr arroz semi integral
- 1/2 calabaza
- 1 batata
- 1 zanahoria
- 1 raiz de curcuma
Instrucciones
- Lavamos el arroz y lo ponemos en una olla con 3 partes de agua con una de arroz
- Pelamos calabaza, batata y zanahoria, lavamos y partimos en dados grandes
- Partimos 4 o 5 rodajas finas de cúrcuma y ponemos todo a cocer durante 30-35 minutos.