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Arroz naranja

 

Arroz “naranja”

Plato: Main Course

Ingredientes

  • 150 gr arroz semi integral
  • 1/2 calabaza
  • 1 batata
  • 1 zanahoria
  • 1 raiz de curcuma

Elaboración paso a paso

  • Lavamos el arroz y lo ponemos en una olla con 3 partes de agua con una de arroz
  •  Pelamos calabaza, batata y zanahoria, lavamos y partimos en dados grandes
  • Partimos 4 o 5 rodajas finas de cúrcuma y ponemos todo a cocer durante 30-35 minutos.

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