Arroz naranja

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Arroz “naranja”

Plato Arroces, Plato Principal

Ingredientes

• 150 gr arroz semi integral
• 1/2 calabaza
• 1 batata
• 1 zanahoria
• 1 raiz de curcuma

Elaboración paso a paso

• Lavamos el arroz y lo ponemos en una olla con 3 partes de agua con una de arroz
•  Pelamos calabaza, batata y zanahoria, lavamos y partimos en dados grandes
• Partimos 4 o 5 rodajas finas de cúrcuma y ponemos todo a cocer durante 30-35 minutos.

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El arroz naranja es un plato muy saludable ya que se puede preparar tanto con arroz normal como con arroz integral además de por los ingredientes que llevan que son calabazas, arroz, sal, aceite, agua y otros condimentos.

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Además lo bueno de esta receta de arroz naranja que también la podemos acompañar con otras muchas cosas además que lo puedes tomar como plato principal y no es necesario tomarlo con nada más

Las ventajas que tiene tomar arroz es que no contiene gluten que es algo favorable para las personas intolerantes o celiacas además de que es una excelente fuente de vitaminas, minerales como por ejemplo la vitamina D es también rico en fibra, hierro, tiamina, calcio entre otras.

Estas vitaminas proporcionan una base para regular el organismo, una buena salud de nuestro sistema inmune y un funcionamiento adecuado de nuestros órganos.

Las propiedades de las zanahorias es que son ricas en potasio y fósforo es un excelente vigorizante, fortalece el cabello y las uñas, las células madre de la zanahoria son ricas en betacaroteno que en el organismo se convierte en vitamina A tiene propiedades anticancerígenas, estimula el apetito.

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Ingredientes

• 150 gr arroz semi integral
• 1/2 calabaza
• 1 batata
• 1 zanahoria
• 1 raíz de cúrcuma

Como realizar un arroz naranja paso a paso

• Primero lavaremos el arroz y lo pondremos en una olla con 3/4 partes de agua y una de arroz.
• Después pelaremos una calabaza, una patata y una zanahoria para a continuación lavarlas y partirlas en daditos. grandes
• Finalmente partiremos 4 o 5 rodajas finas de cúrcuma y pondremos todo a cocer durante unos 30-35 minutos.