DEL 9 AL 15 DE OCTUBRE NO HABRÁ ENVÍOS POR REFORMA EN EL LOCAL. VOLVEMOS A ENVIAR PEDIDOS EL DÍA 16

¡NOS CASAMOS! CERRAMOS DE MANERA EXCEPCIONAL DEL 23 AL 3 DE JULIO. VOLVEMOS EL MARTES 4 DE JULIO.

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  • Harina trigo fuerza ecologica

    Harina fuerza de trigo ecologica
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  • Levadura panificable bio
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  • Levadura reposteria
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  • Mezcla de Harinas Intensa Ecológica (Sin Gluten)

    Mezcla de harinas intensa (sin gluten)
    paquete 1kg

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  • Mezcla de harinas suave (sin gluten)
    paquete 1kg

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  • Harina integral de trigo sarraceno
    ecológica (sin gluten) paquete 1kg

    5,60
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  • Harina integral de garbanzo ecológica
    (sin gluten) paquete 800gr

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  • Harina integral de arroz ecológica
    (sin gluten) paquete1kg

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  • Harina de maíz ecológica (sin gluten)
    paquete 800gr

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  • harina-de-algarroba-rincon-del-segura

    Harina de Algarroba Ecológica
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  • Harina integral de maíz ecológica

    Harina integral de maíz ecológica
    paquete 1kg

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  • Harina integral de arroz ecológica
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  • Harina integral de garbanzos ecológica
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  • harina integral de trigo sarraceno ecológica

    Harina integral de trigo sarraceno
    ecológica paquete 1kg

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  • Harina integral de centeno ecológica

    Harina integral de centeno ecológica
    paquete 900gr

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  • Harina semintegral de centeno ecológica

    Harina semintegral de centeno ecológica
    paquete 900gr

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  • harina blanca de centeno ecológica

    Harina blanca de centeno ecológica
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  • harina blanca

    Harina blanca de espelta ecológica
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  • Harina semintegral de Espelta Bio

    Harina semintegral de espelta ecológica
    paquete 1 kg

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  • harina integral

    Harina integral de espelta ecológica
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  • Harina integral de khorasan ecológica
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  • harina blanca de trigo ecológic

    Harina blanca de trigo ecológica
    paquete 1kg

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  • harina semintegral de espelta ecológica

    Harina semintegral de trigo ecológica
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  • harina integral de trigo ecológica

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Nuestra Tienda Online:

Excelente
A base de 110 reseñas
vmm
vmm
15. Noviembre, 2023.
Tienda con una gran variedad de productos ecológicos, puedes encontrar pan, fruta y verdura muy fresca, jabones, carne, lácteos, legumbres y cereales al peso...un poquito de todo. Precios asequibles y gran calidad. Además, son muy agradables. ¡Un placer tener una tiendecita así tanto para comprar online o físicamente!
Ana Sánchez
Ana Sánchez
15. Noviembre, 2023.
La mejor tienda ecológica !!! Familiar y con un trato exquisito!!! Os quiero chicos sois mi salvavidas
Ana Palomero
Ana Palomero
13. Noviembre, 2023.
Trato y calidad excelente, muy profesionales y amables
Mario Gómez Luelmo
Mario Gómez Luelmo
13. Noviembre, 2023.
¡Todo perfecto! Envío súper rápido y todo en orden. Lo recomiendo.
Maubez
Maubez
5. Octubre, 2023.
Qué decir de este sitio y su gente… … Empecé como clienta…, me convertí en fan…, compañera de trabajo un tiempo, y amiga para toda la vida. La esencia de este mercadito es para mi la esencia de Koko… , con su sonrisa , su disponibilidad, su charla tranquila y su atención … me quedo sin palabras… Rebe y su compartir sus pasiones y amor por lo natural y holístico… Mamen y su simpatía y resolución en todo… y por supuesto Andrés… personas que siempre que te las encuentras allí te alegran el día … Así como todo lo que se puede aprender de sus clientes, proveedores y gente que pasa por allí para intercambiar energías … Sin dudas es esencial para mi tener este mercadito en el barrio… no lo concibo de otra manera Larga vida al Mercadito natural alegria de la huerta!!!
Damdara
Damdara
5. Octubre, 2023.
Que puedo decir de esta tienda llena de barrio, de este buen hacer. Gracias por estar ahí siempre dando lo mejor, siempre dispuestos a ayudar, a buscar soluciones, abiertos a crecer y experimentar y llenarnos de productos magníficos y sanos. Gracias crear sencillamente un mundo mejor más sano y lleno de cuidados. El barrio y más allá del barrio os quiere y yo también. ❤️✨
Mary
Mary
22. Noviembre, 2022.
Me encantó Muchas cosas ecológicas. El dueño muy amable.
Safy Bk
Safy Bk
15. Noviembre, 2022.
Calidad precio fenomenal! Muy serviciales y profesionales, envíos rápidos!! Sin duda no será el único pedido! Gracias ☺️

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  • Harina integral de garbanzos ecológica
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  • harina integral de trigo sarraceno ecológica

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  • Harina integral de centeno ecológica

    Harina integral de centeno ecológica
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Harina ecológica

Harina ecológica en esta categoría nos habéis pillado con las manos en la masa, en esa masa de pizza casera. La del bizcocho de zanahoria en la hogaza de pan con las tortitas del domingo por la mañana. Aquí podéis encontrar una amplia variedad de harinas ecológicas cubriendo las varias necesidades culinarias.

Tenemos harinas blancas, harinas semi integrales y harinas integrales de cereal completo, harina de trigo, harina de centeno, harina de espelta, harina de sarraceno, harina de maíz, de arroz, de garbanzo, algarroba, avena y mijo,

Harina ecológica certificada sin gluten para intolerancias, alergias o personas que las consumen porque al gluten les inflama y les sienta peor.

Es una de las categorías que más rotación tiene. Porque os gusta cocinar, porque os gusta la repostería y la panadería. También os ofrecemos las levaduras necesarias para repostería y la panadería. Si buscáis alguna harina que no aparezca en la web, avisarnos y  la buscamos, por ejemplo, harina de almendras de coco, a veces no tenemos en stock, pero la conseguimos sin ningún problema.

¿Qué es la harina ecológica?

La harina ecológica es la procedente de un cereal cultivado con agricultura ecológica y elaborada de manera ecológica

¿Cuál es la diferencia entre la harina ecológica y la harina que vemos en los comercios no ecológicos?

La harina no ecológica la diferencia va por el método de producción. La harina convencional sigue una agricultura convencional y las harinas ecológicas se cultivan mediante procesos de agricultura ecológica, donde se respeta el entorno y se cumplen todas las normas que certifican ese proceso. Y no se utilizan químicos de síntesis. No se puede utilizar abonos sintéticos.

¿Cuál es la mejor harina ecológica para hacer pan?

Aquí va mucho el gusto de las personas. Quizás la más conocida, sea el trigo, porque es el pan que consume todo el mundo. Ahora está como alternativa la espelta, que es una variedad de trigo que parece que da menos intolerancias, que es más digestiva, que sienta mejor. Pero hay fanáticos del centeno, aunque sea mezclado en cierta proporción.

Y quizás así destacaría de las harinas ecológicas la espelta ahora mismo para celíacos. Incluso si utilizan otras mezclas de harinas ecológicas. Se utiliza el sarraceno, se utiliza el arroz, el maíz e incluso en intolerancias al gluten donde no es una alergia mucha gente consume espelta, porque es otra variedad de trigo y no genera tanta intolerancia como lo es el trigo tradicional.

Las harinas ecológicas también se clasifican por su fuerza y para hacer, por ejemplo, buenos panes se utilizan harinas de más fuerza. Igual que para hacer pasta se utilizan harinas con menos fuerza. Dentro de las harinas se clasifican por su fuerza. Entonces podréis encontrar harina de trigo de fuerza o harina de trigo normal. Esas características de fuerza son importantes a la hora de llevarlas luego a nuestra receta particular.

¿Por qué deberíamos de comprar harina ecológica?

Hay que comprar harina ecológica, porque detrás de ese producto está esa producción, esa agricultura ecológica que sabemos que es más respetuosa con el medio ambiente y con el entorno que le rodea. Que nuestras harinas ecológicas no vienen de procedimientos de modificación genética que no llevan nada añadido, que son el cereal y ya está. Y que ese cereal no lleva nada añadido, no lleva pesticidas, no lleva antibióticos, no lleva restos de nada.