DEL 9 AL 15 DE OCTUBRE NO HABRÁ ENVÍOS POR REFORMA EN EL LOCAL. VOLVEMOS A ENVIAR PEDIDOS EL DÍA 16

¡NOS CASAMOS! CERRAMOS DE MANERA EXCEPCIONAL DEL 23 AL 3 DE JULIO. VOLVEMOS EL MARTES 4 DE JULIO.

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    Pan ecológico semi integral de trigo
    300gr Biopan

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  • Bizcocho ecológico de trigo sarraceno 500gr Biopan

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    500gr Biopan

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  • Bizcocho ecológico de manzana y arándanos 500gr Biopan

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    y arándanos 500gr Biopan

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  • bizcocho-ecologico-vegano-500-biopan - COME DE LA HUERTA

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    500gr Biopan

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Nuestra Tienda Online:

Excelente
A base de 110 reseñas
vmm
vmm
15. Noviembre, 2023.
Tienda con una gran variedad de productos ecológicos, puedes encontrar pan, fruta y verdura muy fresca, jabones, carne, lácteos, legumbres y cereales al peso...un poquito de todo. Precios asequibles y gran calidad. Además, son muy agradables. ¡Un placer tener una tiendecita así tanto para comprar online o físicamente!
Ana Sánchez
Ana Sánchez
15. Noviembre, 2023.
La mejor tienda ecológica !!! Familiar y con un trato exquisito!!! Os quiero chicos sois mi salvavidas
Ana Palomero
Ana Palomero
13. Noviembre, 2023.
Trato y calidad excelente, muy profesionales y amables
Mario Gómez Luelmo
Mario Gómez Luelmo
13. Noviembre, 2023.
¡Todo perfecto! Envío súper rápido y todo en orden. Lo recomiendo.
Maubez
Maubez
5. Octubre, 2023.
Qué decir de este sitio y su gente… … Empecé como clienta…, me convertí en fan…, compañera de trabajo un tiempo, y amiga para toda la vida. La esencia de este mercadito es para mi la esencia de Koko… , con su sonrisa , su disponibilidad, su charla tranquila y su atención … me quedo sin palabras… Rebe y su compartir sus pasiones y amor por lo natural y holístico… Mamen y su simpatía y resolución en todo… y por supuesto Andrés… personas que siempre que te las encuentras allí te alegran el día … Así como todo lo que se puede aprender de sus clientes, proveedores y gente que pasa por allí para intercambiar energías … Sin dudas es esencial para mi tener este mercadito en el barrio… no lo concibo de otra manera Larga vida al Mercadito natural alegria de la huerta!!!
Damdara
Damdara
5. Octubre, 2023.
Que puedo decir de esta tienda llena de barrio, de este buen hacer. Gracias por estar ahí siempre dando lo mejor, siempre dispuestos a ayudar, a buscar soluciones, abiertos a crecer y experimentar y llenarnos de productos magníficos y sanos. Gracias crear sencillamente un mundo mejor más sano y lleno de cuidados. El barrio y más allá del barrio os quiere y yo también. ❤️✨
Mary
Mary
22. Noviembre, 2022.
Me encantó Muchas cosas ecológicas. El dueño muy amable.
Safy Bk
Safy Bk
15. Noviembre, 2022.
Calidad precio fenomenal! Muy serviciales y profesionales, envíos rápidos!! Sin duda no será el único pedido! Gracias ☺️

Nuestra Tienda Online:

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    Bizcocho ecológico de zanahoria,
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    y 10% centeno integral 500gr Biopan

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  • magdalena-espelta-mantequilla

    Magdalenas ecológicas de espelta
    y mantequilla 200gr Biopan

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    de espelta integral 110gr Biopan

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    Pan de molde de espelta
    580gr Biopan

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  • pan-naranja-semi-integral

    Pan ecológico de naranja semi-integral
    trigo 300gr Biopan

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    Pan ecológico multicereales integral
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  • Galletas ecológicas con chips de
    chocolate negro 100gr Biopan

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  • Bizcocho ecológico de trigo sarraceno 500gr Biopan

    Bizcocho ecológico de trigo sarraceno
    500gr Biopan

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  • Bizcocho ecológico de manzana y arándanos 500gr Biopan

    Bizcocho ecológico de manzana
    y arándanos 500gr Biopan

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  • bizcocho-ecologico-vegano-500-biopan - COME DE LA HUERTA

    Bizcocho ecológico vegano
    500gr Biopan

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CONOCE BIOPAN
Elaboramos pan y repostería ecológica, con procesos artesanos, masa madre y fermentaciones largas.

Nuestras materias primas, harinas, semillas, aceites, huevos entre otros, son de procedencia ecológica certificada.

Apostamos por productos biológicos, cultivados sin el uso de agroquímicos, respetando el medio ambiente y los ritmos naturales; son equilibrados y muy ricos en nutrientes, completando un proceso desde su origen hasta la mesa.

Todos nuestros productos de están certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de Madrid ( CAEM ).

En Biopan elaboramos pan y repostería ecológica, con procesos artesanos, masa madre y fermentaciones largas.

Nuestras materias primas, harinas, semillas, aceites y mantequillas, entre otros, son de procedencia ecológica certificada.

Apostamos por productos biológicos, cultivados sin el uso de agroquímicos, respetando el medio ambiente y los ritmos naturales; son equilibrados y muy ricos en nutrientes, completando un proceso desde su origen hasta la mesa.

Todos nuestros productos de están certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de Madrid ( CAEM ).
CÓMO COMENZAMOS
Nuestra bonita historia comienza a raiz de detectar un problema digestivo importante en un familiar muy cercano.

Nos damos cuenta de la necesidad de cambiar los malos hábitos de alimentación basados en levaduras químicas que provocaban estos síntomas.

Comenzamos a elaborar nuestra masa madre base y a partir de aquí desarrollar los panes de fermentaciones lentas, que ayudaban a ser mucho más digestibles..

Combinamos nuestro procesos con harinas de alta calidad, certificadas ecológicas, saludables y apostando por un completo proceso que apoye nuestro medio ambiente.

El resultado fue perfecto, en poco tiempo, los síntomas remitieron.

PORQUÉ APOSTAR POR NUESTROS PANES
Cuidarse desde dentro es la clave de nuestra buena salud
Apuesta por el buen cambio en la alimentación de panes fermentados lentamente ( 23 horas aprox ), beneficiosos para tu salud.

El proceso se inicia de la siguiente forma….

Nuestro mejores harineros se encargan de sembrar y molernos sus mejores granos para conseguir unas harinas de muchísimo sabor y olor.

A partir de aquí, nuestro obrador BIOPAN, prepara el prefermento de masa madre, solo harina y agua, procesos artesanos lentos y mucho mimo. Fermentaciones en bloque ( en total casi más de 23 horas de reposo ) y posterior formado a mano.

Beneficios para tu salud:

– la levadura natural y las bacterias de la masa madre aportan vitamina B y biotina.

– conseguirás asimilar mejor todos los minerales del cereal y sus nutrientes.

– evitarás acidez gástrica, al contrario que otros panes que contienen levaduras prensadas químicas, tan perjudiciales.

– si fueran harinas integrales, contralarás mejor la absorción de grasas y colesterol y reducirás la velocidad de absorción de azúcares.

Estaremos encantados de que te sientas mejor y repitas experiencia de volver a desgustarlos.