Turófilos esta es vuestra tienda ecológica podéis encontrar una selección de los mejores Quesos ecologicos y si estás buscando alguna marca en concreto, no dudes en preguntarnos.
Si eres un amante del queso en comedelahuerta.com podrás encontrar Quesos bio para todos los gustos.
Tamaño: Quesos bio enteros, medios, cuñas.
Maduración: Quesos frescos, tiernos, semis, curados…
Tipo de leche: Quesos ecológicos de oveja, de cabra, de vaca y mezcla
Entre las marcas de quesos ecologicos que ofrecemos podemos destacar:
Casa Grande de Xanceda
Ganadería vacuna afincada en Xanceda, A Coruña, Galicia que preparan deliciosos y saludables lácteos con leche de vaca ecológica
Mas el Garet
Ganadería caprina afincada en Tona, Barcelona, Cataluña. Además de cultivar el pasto de sus cabras, en la quesería producen de manera artesanal y tradicional queso de cabra eco. Un proyecto que se describe así: Nuestro queso nace de la tierra.
Cantero de Letur
Ganaderia vacuna, ovina y caprina que produce exclusivamente lacteos ecológicos. Afincados en Letur, Albacete, Castilla la Mancha. El 29 de Octubre de 2024 sufrió una terrible riada ocasionada por la DANA, el pueblo quedó devastado y seis vecinos fallecieron. Os dejamos el enlace #LeturRenace con el fin de ayudar a la recuperación anímica y material del pueblo de Letur, con la voz de Rozalen interpretando una nana, que su madre le cantaba en su infancia en Letur. Además compartimos el enlace del festival LeturAlma con la asistencia apoyaremos la recuperación económica de Letur. También comprando su queso curado de oveja de leche cruda
Quesos Larrezabal eco
Ganadería ovina que produce quesos ecológicos con denominación de origen Idiazabal (D.O. Idiazabal y CPAEN) Afincados en Alsasua, Navarra. Su queso maduro Idiazabal ecológico se hace con leche de oveja fresca sin pasteurizar y en su elaboración solo se usa cuajo de procedencia animal. Este queso de oveja latxa ha sido premiado con la medalla de oro en el prestigioso World Cheese Awards y el Mejor Queso Ecológico de España, entre otros.
Finca Fuentillezjos
Ganadería ovina afincada en Poblete, Ciudad Real, Castilla la Mancha. Sus 3514 trabajadores (3500 ovejas y 14 personas) mantienen la tradición y cultura manchegaen su ganadería ecológica. Fueron el primer queso manchego DOP ecológico del mundo. Sus quesos elaborados a partir de leche cruda ecológica de oveja harán la delicia de los paladares más exquisitos
De la tierra al pasto, del que se alimenta el ganado que nos dará la leche ecológica con la que poder hacer tal variedad de quesos eco que nos harán disfrutar en la mesa de su espectacular sabor. Recorremos España buscando las raíces de la tradición, las manos artesanas que nos llevan la cultura del lugar a la mesa, en forma de cuña de queso que, acompañada de un buen trozo de pan y una copa de vino, harán el aperitivo o entrante perfecto
