[do_widget id=woocommerce_product_search-4]
Envio Gratis a toda la Peninsula - COME DE LA HUERTA
Tienda ecológica online de productos 100% certificados
Envio Gratis a toda la Peninsula - COME DE LA HUERTA
Tienda ecológica online de productos 100% certificados
  • Biopan-193-Bizcocho-de-zanahoria-calabaza-y-almendras

    Bizcocho ecológico de zanahoria,
    calabaza y almendras 500gr Biopan

    11,50
    Añadir al carrito
  • Magdalenas de espelta y aceite de oliva - COMEDELAHUERTA

    Magdalenas ecológicas de espelta y
    aceite de oliva 150gr Biopan

    3,50
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-semi-integral-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico semi integral de trigo
    600gr Biopan

    4,60
    Añadir al carrito
  • Biopan-64-Integral-de-trigo-600x400

    Pan ecológico integral de
    trigo 500gr Biopan

    3,40
    Añadir al carrito
  • Biopan-11-Espelta-Integral-600x400

    Pan ecológico de espelta integral
    500gr Biopan

    4,70
    Añadir al carrito
  • pan-ecológico-multicereales-integral-de-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico multicereales integral
    de trigo 300gr Biopan

    2,80
    Añadir al carrito
  • Pan ecológico de espelta blanca
    500gr Biopan

    4,80
    Añadir al carrito
  • Pan ecológico de espelta integral
    y 10% centeno integral 500gr Biopan

    4,40
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-tritordeum-300gr-removebg-preview

    Pan ecológico tritordeum
    300gr Biopan

    2,50
    Añadir al carrito
  • magdalena-espelta-mantequilla

    Magdalenas ecológicas de espelta
    y mantequilla 200gr Biopan

    4,00
    Añadir al carrito
  • galletas-jengibre-y-miel - COMEDELAHUERTA

    Galletas de jengibre y miel
    de espelta integral 110gr Biopan

    2,50
    Añadir al carrito
  • galletas-de-avena - COMEDELAHUERTA

    Galletas de avena
    de espelta integral 110gr Biopan

    2,50
    Añadir al carrito
  • pan-ecológico-de-hamburguesas-con-semillas-de-sésamo - COMEDELAHUERTA

    Pan de hamburguesa con semillas
    de sésamo (2 uds) 130gr Biopan

    1,80
    Añadir al carrito
  • Pan-de-molde-de-espelta-integral - COMEDELAHUERTA

    Pan de molde de espelta
    integral 580gr Biopan

    6,30
    Añadir al carrito
  • Magdalenas ecológicas de algarroba
    y espelta 140gr Biopan

    2,50
    Añadir al carrito
  • Pan-ecológico-de-molde-de-espelta - COMEDELAHUERTA

    Pan de molde de espelta
    580gr Biopan

    6,40
    Añadir al carrito
  • pan-naranja-semi-integral

    Pan ecológico de naranja semi-integral
    trigo 300gr Biopan

    3,00
    Añadir al carrito
  • Pan-de-molde-de-trigo-blanco - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico de molde de trigo blanco
    580gr Biopan

    5,40
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-tritordeum-600gr-removebg-preview

    Pan ecológico tritordeum
    600gr Biopan

    5,20
    Añadir al carrito
  • pan-ecologico-de-trigo-serraceno

    Pan de trigo sarraceno
    420gr Biopan

    5,00
    Añadir al carrito
  • pan-ecologico-multicereales-tritordeum-removebg-preview

    Pan ecológico multicereales tritordeum
    300gr Biopan

    3,30
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-tritordeum - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico tritordeum
    1000gr Biopan

    8,40
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-semi-integral-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico semi integral de trigo
    300gr Biopan

    2,30
    Añadir al carrito
  • Biopan-64-Integral-de-trigo-600x400

    Pan ecológico integral de trigo
    1kg Biopan

    6,70
    Añadir al carrito
  • Pan-ecológico-de-tritordeum-con-avena - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico tritordeum con avena
    300gr Biopan

    3,30
    Añadir al carrito
  • pan-ecologico-trigo-blanco - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico de trigo blanco
    500gr Biopan

    3,40
    Añadir al carrito
  • pan-ecológico-multicereales-integral-de-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico multicereales integral
    de trigo 600gr Biopan

    5,70
    Añadir al carrito
  • Bollitos-de-cardamomo-con-semilla-de-sesamo - COMEDELAHUERTA

    Bollitos de cardamomo con semillas
    de sésamo 100gr Biopan

    2,00
    Añadir al carrito
  • Bollitos-veganos-de-anis-y-aceite-con-semillas-de-amapola - COMEDELAHUERTA

    Bollitos veganos de anís y aceite con
    semillas de amapola 70gr Biopan

    1,40
    Añadir al carrito
  • pan-ecológico-multicereales-integral-de-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico multicereales integral
    de trigo 1kg Biopan

    9,00
    Añadir al carrito

Mostrando 1–30 de 128 resultados

Nuestra Tienda Online:

Nuestra Tienda Online:

  • Biopan-193-Bizcocho-de-zanahoria-calabaza-y-almendras

    Bizcocho ecológico de zanahoria,
    calabaza y almendras 500gr Biopan

    11,50
    Añadir al carrito
  • Magdalenas de espelta y aceite de oliva - COMEDELAHUERTA

    Magdalenas ecológicas de espelta y
    aceite de oliva 150gr Biopan

    3,50
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-semi-integral-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico semi integral de trigo
    600gr Biopan

    4,60
    Añadir al carrito
  • Biopan-64-Integral-de-trigo-600x400

    Pan ecológico integral de
    trigo 500gr Biopan

    3,40
    Añadir al carrito
  • Biopan-11-Espelta-Integral-600x400

    Pan ecológico de espelta integral
    500gr Biopan

    4,70
    Añadir al carrito
  • pan-ecológico-multicereales-integral-de-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico multicereales integral
    de trigo 300gr Biopan

    2,80
    Añadir al carrito
  • Pan ecológico de espelta blanca
    500gr Biopan

    4,80
    Añadir al carrito
  • Pan ecológico de espelta integral
    y 10% centeno integral 500gr Biopan

    4,40
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-tritordeum-300gr-removebg-preview

    Pan ecológico tritordeum
    300gr Biopan

    2,50
    Añadir al carrito
  • magdalena-espelta-mantequilla

    Magdalenas ecológicas de espelta
    y mantequilla 200gr Biopan

    4,00
    Añadir al carrito
  • galletas-jengibre-y-miel - COMEDELAHUERTA

    Galletas de jengibre y miel
    de espelta integral 110gr Biopan

    2,50
    Añadir al carrito
  • galletas-de-avena - COMEDELAHUERTA

    Galletas de avena
    de espelta integral 110gr Biopan

    2,50
    Añadir al carrito
  • pan-ecológico-de-hamburguesas-con-semillas-de-sésamo - COMEDELAHUERTA

    Pan de hamburguesa con semillas
    de sésamo (2 uds) 130gr Biopan

    1,80
    Añadir al carrito
  • Pan-de-molde-de-espelta-integral - COMEDELAHUERTA

    Pan de molde de espelta
    integral 580gr Biopan

    6,30
    Añadir al carrito
  • Magdalenas ecológicas de algarroba
    y espelta 140gr Biopan

    2,50
    Añadir al carrito
  • Pan-ecológico-de-molde-de-espelta - COMEDELAHUERTA

    Pan de molde de espelta
    580gr Biopan

    6,40
    Añadir al carrito
  • pan-naranja-semi-integral

    Pan ecológico de naranja semi-integral
    trigo 300gr Biopan

    3,00
    Añadir al carrito
  • Pan-de-molde-de-trigo-blanco - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico de molde de trigo blanco
    580gr Biopan

    5,40
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-tritordeum-600gr-removebg-preview

    Pan ecológico tritordeum
    600gr Biopan

    5,20
    Añadir al carrito
  • pan-ecologico-de-trigo-serraceno

    Pan de trigo sarraceno
    420gr Biopan

    5,00
    Añadir al carrito
  • pan-ecologico-multicereales-tritordeum-removebg-preview

    Pan ecológico multicereales tritordeum
    300gr Biopan

    3,30
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-tritordeum - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico tritordeum
    1000gr Biopan

    8,40
    Añadir al carrito
  • Pan-ecologico-semi-integral-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico semi integral de trigo
    300gr Biopan

    2,30
    Añadir al carrito
  • Biopan-64-Integral-de-trigo-600x400

    Pan ecológico integral de trigo
    1kg Biopan

    6,70
    Añadir al carrito
  • Pan-ecológico-de-tritordeum-con-avena - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico tritordeum con avena
    300gr Biopan

    3,30
    Añadir al carrito
  • pan-ecologico-trigo-blanco - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico de trigo blanco
    500gr Biopan

    3,40
    Añadir al carrito
  • pan-ecológico-multicereales-integral-de-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico multicereales integral
    de trigo 600gr Biopan

    5,70
    Añadir al carrito
  • Bollitos-de-cardamomo-con-semilla-de-sesamo - COMEDELAHUERTA

    Bollitos de cardamomo con semillas
    de sésamo 100gr Biopan

    2,00
    Añadir al carrito
  • Bollitos-veganos-de-anis-y-aceite-con-semillas-de-amapola - COMEDELAHUERTA

    Bollitos veganos de anís y aceite con
    semillas de amapola 70gr Biopan

    1,40
    Añadir al carrito
  • pan-ecológico-multicereales-integral-de-trigo - COMEDELAHUERTA

    Pan ecológico multicereales integral
    de trigo 1kg Biopan

    9,00
    Añadir al carrito

Mostrando 1–30 de 128 resultados

You have made it till the end!

No post here!

Pan ecológico de nuestra tienda ecológica online

En esta categoría encontraras todo el pan ecológico que vendemos en nuestra tienda ecológica online

El pan es el alimento principal desde la antigüedad en todo el planeta.

El pan ecológico está hecho de cereales cultivados sin productos químicos

El pan se puede hacer con cuatro ingredientes básicos, pocos utensilios,
un tiempo de fermentación y un horno, antiguamente los hornos locales han proveído a la población de este bien básico. Ahora vuelve una moda de fabricar pan en casa por su facilidad de fabricarlo

El proceso de fabricación del pan se puede acortar añadiendo complementos y aditivos a la masa.

Actualmente se está desarrollando la industria del pan pre-cocido, con una perdida de calidad del pan incluso en panaderías especializadas.

La harina blanca tiene menos nutrientes que la integral.
La integral 100% hace el pan muy denso.
La semintegral recoge parte de las ventajas de la integral y de la blanca.
• Muchos fabricantes identifican como “pan integral” el pan con salvado, pero no es lo mismo.
• La levadura madre hace el pan más digerible y le da más riqueza de gustos y olores.
La levadura prensada hace subir el pan más deprisa.

El pan en el sector ecológico.

Es más habitual encontrar panes hechos con levadura madre, agua sin cloro y sal sin refinar en el sector ecológico.

Podemos identificar un pan de fermentación lenta porque pesa mucho más que un pan de elaboración rápida.

El pan de fermentación lenta dura más, por lo tanto desaprovechamos menos.
Como es más denso podemos consumir menos cantidad.

¿Por qué este pan industrial, que lo compras por la mañana y por la tarde ya está duro?

¿Por qué hay tanta diferencia en la duración del pan?

Pues porque ahora se utilizan levaduras químicas con fermentación muy rápida, donde mucha parte del pan es agua que se evapora rápidamente y se queda el pan duro. En cambio, artesanalmente,  se utilizan masas madre, se utilizan fermentaciones más largas que tienen todo un proceso, una acción enzimática de degradación de los cereales. Y lo que obtienes es un pan que lo que consigues es eso que se alarga la duración en el tiempo. Nada que ver con el pan duro de la tarde noche de hoy en día.

Si quieres saber más sobre Pan industrial o pan artesanal escucha nuestro podcast

Cuales son los beneficios del pan ecológico

¿Qué es el pan ecológico?

Que con lo que ya habéis oído es el pan que se obtiene con ingredientes ecológicos con harina, levadura, agua y sal y sin aditivos.

¿Cómo se elabora el pan orgánico?

Se elabora de manera artesanal y tradicional, usando ingredientes ecológicos y mediante fermentación lenta con la masa madre.

¿Qué propiedades tiene este pan ecológico?

Son panes, como decimos, de fermentación lenta, que pesan más, que tienen un olor y un sabor más intensos, que el grosor de la corteza hace que se conserve mejor y que dure más tiempo, y que si son integrales, que es de lo que decíamos, de que hay que valorar que todos los alimentos sean integrales, pues son más nutritivos o producen beneficios al organismo.

¿Dónde se puede comprar este pan ecológico?

Por supuesto nuestra tienda ecológica online en comedelahuerta.com que para cerrar un circuito sostenible agricultores ecológicos, pequeños obradores, tiendas ecológicas en obrador directamente o en las tiendas especializadas en productos ecológicos lo más local posible. Tanto el pan como la tienda y como decimos siempre que se esté teniendo en cuenta el hacerlo, ya le decimos que sea ecológico, pero si por lo menos que se tengan en cuenta todo esto de que sean integrales, de que no se utilicen aditivos, que lo hagan con masa madre, pues todas estas cosas.

Para saber más sobre Cuales son los beneficios del pan ecológico escucha nuestros podcast