Nuestras cookies de espelta frutos rojos eco estas elaboradas con productos 100% ecológicos y cuentas con un peso de 300 gramos.

INFORMACIÓN SOBRE NUESTRAS COOKIES DE ESPELTA FRUTOS ROJOS ECO

INGREDIENTES: Harina de ESPELTA*(43%), sirope de ESPELTA*(21%), aceite de girasol* (20%), frutos rojos deshidratados* (9,8%) (arándano*, manzana*, fresa*, mora*)
OTROS INGREDIENTES: limón deshidratado*, azúcar de caña*, agua, gasificantes (bicarbonato sódico y amónico), sal, jengibre*, canela* y vainilla*.
(*): Procedente de Agricultura Ecológica. Mantener en lugar fresco y seco.
PESO NETO: 300 g
VIDA ÚTIL: 10 meses
ALÉRGENOS: Puede contener SOJA, SÉSAMO, LECHE, HUEVO y FRUTOS de CÁSCARA.
VALOR ENERGÉTICO: 477 Kcal, 1998 KJ
GRASA: 21g (saturadas: 2.2g, monoinsaturadas: 6,1g, poliinsaturadas: 12)
HIDRATOS DE CARBONO: 65g (azúcares totales: 22g)
PROTEÍNAS: 9g
SAL: 0.24g
FIBRA ALIMENTARIA: 2,2g

ESPELTA:

Es el trigo mejor tolerado por el organismo. Moderadamente calórico (unas 338 cal/100 g) tiene un mayor contenido de proteínas (14,5%) que el trigo común (11,5%).

Sus hidratos de carbono (60% en el grano crudo y 20% en el cocido) son mayoritariamente complejos y van acompañados de abundante fibra (10% y 4%, respectivamente), de ahí que presenten un índice glucémico bajo, es decir, que su asimilación en el organismo sea lenta y progresiva, aportando energía de forma prolongada.

Baja en grasas, en su mayoría monoinsaturadas, entre el resto de sus componentes figuran vitaminas del grupo B y E; minerales como magnesio, manganeso, fósforo, hierro, cobre, cinc, selenio o potasio y compuestos fitoquímicos que hacen de ella un cereal muy recomendable.

PROPIEDADES DE LA ESPELTA:

• Contiene más minerales y vitaminas que el trigo común, en especial vitamina E, cuyas propiedades antioxidantes nos ayudan a proteger nuestro organismo contra los radicales libres.
• Aporta los 8 aminoácidos esenciales.
• Su contenido en triptófano, contribuye al bienestar mental y emocional.
• Por último, es rica en ácidos grasos esenciales, indispensables también para el buen funcionamiento cerebral y el normal estado del sistema cardiovascular.

BENEFICIOS DE LOS FRUTOS ROJOS

• Reducen los niveles de colesterol
• Reducen la presión arterial alta
• Previenen el cáncer
• Mejoran la memoria
• Ayudan a perder peso
• Mejoran la salud de la piel