Prueba nuestra ecogalleta integral de trigo sarraceno. Para un desayuno sano pero sin perder el buen sabor por la mañana.

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INGREDIENTES:

Harina integral de trigo sarraceno (28%), sirope de agave (24%), aceite de girasol alto oleico (16%), agua, sal, gasificantes (bicarbonato sódico y amónico), aceite de oliva virgen extra, jengibre, canela y vainilla.

Todos los productos que usamos en el proceso de fabricación de nuestra ecogalleta integral de trigo sarraceno son procedentes de agricultura ecológica y sostenible.

Puede contener trazas de SÉSAMO, LECHE, HUEVO, FRUTOS de CÁSCARA y SOJA.

Mantener en lugar fresco y seco, la vida útil del producto es de aproximadamente 10 meses.

El producto tiene un peso aproximado de 150 grs.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO:

• Valor Energético: 456 Kcal. 1917 Kj
• Grasa: 15.4 g (saturada 2.17 g)
• Hidratos de Carbono: 77.12 g (azucares totales 16.40 g)
• Proteínas: 2.15 g
• Sal: 0.56 g

TRIGO SARRACENO:

En general, el valor nutricional del trigo sarraceno es considerablemente superior al de los cereales. Los hidratos de carbono son su componente principal, pero también contiene proteína y diferentes minerales y antioxidantes. El trigo sarraceno es rico en minerales cuando lo comparamos con el arroz, el trigo o el maíz. Un plato de unos 170 gramos de trigo sarraceno cocido nos cubre las necesidades diarias en los porcentajes siguientes:

• El 34 % de manganeso: mineral esencial para el buen funcionamiento de nuestro metabolismo, para el desarrollo y crecimiento del cuerpo y actúa también como antioxidante de nuestras defensas.
• El 28 % de cobre: normalmente en déficit en la dieta occidental, es un oligoelemento con efectos positivos sobre la salud cardiaca.
• El 21 % de magnesio: se trata de un mineral esencial que podría reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares.
• El 17 % de fósforo: este mineral tiene un papel clave en el crecimiento y mantenimiento de los tejidos corporales.
• El 18 % de fibra: el trigo sarraceno la contiene en una cantidad interesante (un 2,7% del trigo sarraceno cocido es fibra), básicamente en forma de celulosa y lignina. La parte más externa del grano contiene almidón resistente que podría actuar como fibra prebiótica.