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Zanahoria ecológica
500gr (4-7uds) Aprox.

1,20

La parte comestible de la zanahoria ecológica es una raíz pivotante engrosada de color anaranjado y sabor dulce es la verdura con mayor contenido en vitamina A.

la zanahoria ecológica se puede comer cruda, aliñada o cocida. Zanahoria cruda,  en ensaladas, como snack, en palitos o en batidos de frutas y verduras.
Se conservan bien varias semanas en lugares frescos En la nevera se mantienen hasta dos o tres semanas. También se pueden congelar si previamente se han cocido.

Su temporada de recolección y mejor época de consumo tiene lugar durante todo el año, aunque especialmente entre los meses de mayo a enero.

Nuestro Catálogo

Zanahoria ecológica
500gr (4-7uds) Aprox.

1,20

La parte comestible de la zanahoria ecológica es una raíz pivotante engrosada de color anaranjado y sabor dulce es la verdura con mayor contenido en vitamina A.

la zanahoria ecológica se puede comer cruda, aliñada o cocida. Zanahoria cruda,  en ensaladas, como snack, en palitos o en batidos de frutas y verduras.
Se conservan bien varias semanas en lugares frescos En la nevera se mantienen hasta dos o tres semanas. También se pueden congelar si previamente se han cocido.

Su temporada de recolección y mejor época de consumo tiene lugar durante todo el año, aunque especialmente entre los meses de mayo a enero.

Información adicional

Peso 0.500 kg
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Información general


La parte comestible de la zanahoria ecológica es una raíz pivotante engrosada de color anaranjado. El tallo lleva una umbela de flores blancas o rosadas parecida a un nido.

Propiedades Nutricionales


  • Alto contenido de agua 88%
  • Fibra
  • Minerales: destaca su contenido en sodio, potasio y calcio. También yodo.
  • Vitaminas: es la verdura con mayor contenido en vitamina A y discretas cantidades de vitamina B6.

Conservación y utilización de la zanahoria ecológica


Se conservan bien varias semanas en lugares frescos En la nevera se mantienen hasta dos o tres semanas. También se pueden congelar si previamente se han cocido.

la zanahoria ecológica se puede comer cruda, aliñada o cocida. Zanahoria cruda,  en ensaladas, como snack, en palitos o en batidos de frutas y verduras.

Variedades de la zanahoria ecológica


En España, la variedad cultivada de zanahorias más común es la semilarga de Nantes.

Temporada de la zanahoria ecológica


La temporada de la zanahoria ecológica, su temporada de recolección y mejor época de consumo tiene lugar durante todo el año, aunque especialmente entre los meses de mayo a enero.

Zona de producción en España de la zanahoria


España ocupa la 11ª posición mundial en cuanto a producción de zanahoria, con aproximadamente 490.000 toneladas al año.

Las comunidades autónomas que más la producen son::

  • Comunidad Valenciana
  • Castilla y León
  • Andalucía
  • Castilla la Mancha

 

Recetas de la zanahoria ecológica


Curiosidades de la zanahoria


  • La zanahoria es el vegetal más rico en vitamina A o beta-caroteno.
·       Aporte por ración
Energía [Kcal] 39,40
Proteína [g] 1,25
Hidratos carbono [g] 6,90
Fibra [g] 2,60
Grasa total [g] 0,20
AGS [g] 0,04
AGM [g] 0,00
AGP [g] 0,12
AGP /AGS 3,02
(AGP + AGM) / AGS 3,10
Colesterol [mg] 0,00
Alcohol [g] 0,00
Agua [g] 89,10

 

Minerales
Calcio [mg] 27,24
Hierro [mg] 0,47
Yodo [mg] 6,53
Magnesio [mg] 11,24
Zinc [mg] 0,28
Selenio [µg] 1,30
Sodio [mg] 61,00
Potasio [mg] 321,00
Fósforo [mg] 19,00

 

Vitaminas
Vit. B1 Tiamina [mg] 0,06
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,05
Eq. niacina [mg] 0,77
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,14
Ac. Fólico [µg] 13,93
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 6,48
Retinol [µg] 0,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 8.731,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 1.455,17
Vit. D [µg] 0,0

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