Salsa puttanesca La salsa puttanesca es una preparación clásica de la cocina italiana que se ha ganado un lugar especial en la gastronomía mundial. Esto es debido a la combinación única de sabores intensos y aromáticos. Esta salsa es originaria de la región de Campania. Es conocida por su mezcla de ingredientes como anchoas, aceitunas, alcaparras y tomates, que le confieren un sabor inigualable y una personalidad vibrante y mediterránea.