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Galleta de trigo espelta con chips
de chocolate 32gr Biocop

0,69

Galleta de espelta gruesa y crujiente con chips de chocolate. Elaborada con aceite de girasol. En práctico expositor de 20 paquetes Formato para llevar

 Harina de TRIGO ESPELTA* 55%, aceite de semillas de girasol*16%, azúcar de caña*, chips de chocolate* 13,8% (azúcar de caña*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, emulgente: lecitina de girasol*), sirope de arroz*, zumo de limón*, gasificante (bicarbonato de amonio, bicarbonato de sodio), sal. *De agricultura biológica.
 Trazas : Frutos secos con cáscara Gluten Trazas : Huevos y prod.a base de huevos Trazas : Leche y derivados Trazas : Soja y derivados
 Para consumir a cualquier hora del día, como desayuno o merienda. También entre horas o para acompañar el café.
 Mantener en lugar fresco y seco

Agotado

Nuestro Catálogo

Galleta de trigo espelta con chips
de chocolate 32gr Biocop

0,69

Galleta de espelta gruesa y crujiente con chips de chocolate. Elaborada con aceite de girasol. En práctico expositor de 20 paquetes Formato para llevar

 Harina de TRIGO ESPELTA* 55%, aceite de semillas de girasol*16%, azúcar de caña*, chips de chocolate* 13,8% (azúcar de caña*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, emulgente: lecitina de girasol*), sirope de arroz*, zumo de limón*, gasificante (bicarbonato de amonio, bicarbonato de sodio), sal. *De agricultura biológica.
 Trazas : Frutos secos con cáscara Gluten Trazas : Huevos y prod.a base de huevos Trazas : Leche y derivados Trazas : Soja y derivados
 Para consumir a cualquier hora del día, como desayuno o merienda. También entre horas o para acompañar el café.
 Mantener en lugar fresco y seco

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Información adicional

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Prueba nuestra galleta de trigo espelta con chips de chocolate 250 gramos. Ideales para acompañarlas con un vasito de leche en el desayuno.

Análisis nutricional por 100g de producto

Valor energético 2057 kJ/491kcal
Grasas 22 g
Acidos grasos saturados 4.8 g
Hidratos de carbono 65 g
Azúcares 24 g
Fibra alimentaria 1,9 g
Proteínas 7,2 g
Sal 0.55 g

Otros datos:

Marca BIOCOP
Certificado por IT-BIO-007
Agricultura UE / No UE

ESPELTA:

La espelta proviene de la escanda silvestre (Triticum dicoccoides Kór.): híbrido natural entre Triticum boeoticum Boiss y, posiblemente, Aegilops speltoides Tausch, presentes en el próximo Oriente y documentado desde hace siete milenios — en yacimientos arqueológicos de Irak, Israel y Turquía (Harlan, 1976). Su extensión por el Mediterráneo fue rápida y en la península ibérica fue explotada desde los mismos inicios de la agricultura, hace unos cinco milenios (Hopf, 1987).

Desde la Edad Media se cultiva en Asturias y Galicia (España), Suiza, Tirol (Austria) y el sur de Alemania. La famosa abadesa Hildegarda de Bingen (1098-1179) escribió sobre la espelta en su libro Liber simplicis Medicinae: «La espelta es el mejor grano. Es nutritivo y mejor tolerado que cualquier otro grano. No importa cómo se tome, ya sea como pan o en otra manera, porque es bueno y fácil de digerir».

La cosecha por hectárea es inferior a la del trigo y el procesamiento es más difícil, pero la espelta soporta un clima más rudo y es más resistente contra enfermedades.[cita requerida] Aun así, en el siglo XX disminuyó el cultivo, porque conllevó un bajo rendimiento. En el sur de Alemania se cosecha parte de la producción de espelta en forma cruda para luego tostarla. Se usa para la preparación de pan, panecillos, cerveza, vodka, etc.

Existen numerosas variedades de espelta.

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