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El ajenjo es una planta herbácea, cuyo nombre científico es Artemisa Absinthium, que se caracteriza por sus propiedades medicinales y sabor amargo.
El ajenjo es una planta del género Artemisia y es natural de las regiones templadas de Europa, Asia y norte de África.
Esta planta herbácea se conoce como ajenjo en México, Españay en otros países de Europa y Latinoamérica, pero en Estados Unidos es llamada wormwood.
Por otra parte, el ajenjo o absinthe es conocido como una bebida alcohólica, también conocida como “hada verde”. Esta bebida se extendió por Europa, Estados Unidos y América del Sur y, se le atribuyen efectos alucinógenos.
Esta bebida compuesta de ajenjo es muy tóxica para el sistema nervioso, por lo que en muchos países está prohibido su venta y consumo.
El término ajenjo se puede utilizar como sinónimo de absenta, absintio, entre otros.
Las principales características del ajenjo son:
Vea también Polinización.
El ajenjo es una planta que posee diversas propiedades medicinales, siempre y cuando, se administre de manera adecuada, ya que, también posee una serie de contradicciones que pueden afectar negativamente la salud del consumidor.