CERRAMOS POR VACACIONES DEL 3 AL 26 DE AGOSTO. VOLVEMOS EL 27 Y RETOMAMOS LOS ENVÍOS
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7,25€
Calabizo es un chorizo vegano de calabaza. En esta ocasión en su variedad picante en el formato de 3 unidades y 120 gramos aproximadamente. Su delicioso sabor os sorprenderá. Sin gluten, sin lactosa y con certificado vegano. Fabricado en Galicia con mucho cariño de una manera artesanal.
Para consumirlo quitarle la piel y dejarlo airearse unos minutos. Se puede consumir crudo, salteado, guisado, en pizza, tacos, bocadillos… Te sorprenderás por su versatilidad en la cocina.
Un embutido de calabaza 100% vegetal producido de una manera tradicional en tierras gallegas
Calabaza (90%) , cebolla, aceite de oliva virgen extra (AOVE), pimentón, sal, ajo y orégano.
Embutidos en tripa artificial de celulosa (origen vegetal). No comestible.
Sin existencias
7,25€
Calabizo es un chorizo vegano de calabaza. En esta ocasión en su variedad picante en el formato de 3 unidades y 120 gramos aproximadamente. Su delicioso sabor os sorprenderá. Sin gluten, sin lactosa y con certificado vegano. Fabricado en Galicia con mucho cariño de una manera artesanal.
Para consumirlo quitarle la piel y dejarlo airearse unos minutos. Se puede consumir crudo, salteado, guisado, en pizza, tacos, bocadillos… Te sorprenderás por su versatilidad en la cocina.
Un embutido de calabaza 100% vegetal producido de una manera tradicional en tierras gallegas
Calabaza (90%) , cebolla, aceite de oliva virgen extra (AOVE), pimentón, sal, ajo y orégano.
Embutidos en tripa artificial de celulosa (origen vegetal). No comestible.
Sin existencias
| Peso | 0,120 kg |
|---|
Disfruta de Calabizo picante vegano en su versión más picante. El primer embutido vegetal de calabaza; vegano y sin gluten. Elaborado al modo tradicional: ahumado en madera de roble y curado y con todo el sabor a chorizo. Ver más.
Basado en una receta ancestral de chorizo gallego de calabaza, calabizo lo elaboramos únicamente con ingredientes vegetales siguiendo el modo tradicional de ahumado y curado durante unas semanas, sin utilizar ningún tipo de aditivo.
Una alternativa ideal para todo tipo de dietas por su alto valor nutritivo, bajo aporte calórico, alto contenido en fibra, rico en antioxidantes, fuente de vitamina B6.
(valores medios por 100 g.)
| Valor energético: | 1.093 kj/261 kcal |
| Grasas: | 16 g |
| De las cuales, saturadas: | 2,4 g |
| Hidratos de carbono: | 21 g |
| De los cuales, azúcares: | 1,6 g |
| Proteínas: | 8,2 g |
| Fibra alimentaria: | 16,5 g |
| Sal: | 1,9 g |
A la plancha
Echa unas gotas de aceite en una sartén, añade el calabizo y deja que se tueste bien por ambas caras.
Consumo en crudo
Puedes degustarlo ahora o dejar que continúe el proceso de curación en un lugar fresco y seco fuera del envase al vacío.
Ideal para barbacoa
Coloca los calabizos sobre la parrilla y prepáralos a la brasa, sin llegar a tostarlos demasiado.
Otras formas de preparación
Saca el chef que llevas dentro y utiliza calabizo en tus recetas: platos de cuchara, potajes, cocidos, pizzas, tortillas, arroces, pastas. Para guisos y demás, nuestra recomendación es retirar previamente la tripa artificial, trocearlos y rehogarlos junto con un sofrito, potenciando así su sabor.
En el hashtag #recetasconcalabizo encontrarás múltiples formas para degustar Calabizo
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