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Chorizo sarta picante BIO
200gr Biobardales

4,50

Chorizo elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.

Nuestro Catálogo

Chorizo sarta picante BIO
200gr Biobardales

4,50

Chorizo elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.

Información adicional

Peso 0.200 kg
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Nuestro chorizo sarta picante bio está 100% elaborado con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de procedencia ecológica. Además, es libre de transgénicos, gluten y lácteos como la leche y huevos. Si quieres saber más acerca de la carne ecológica aquí hay un artículo que te ayudará: Carne ecológica

DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS:

PESO
200 grs. aprox.

INGREDIENTES
Magro y grasa de cerdo, ajo, pimentón y orégano de producción ecológica y sal marina.

CADUCIDAD
6 meses

TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN
8º C

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Chorizo elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.

ALÉRGENOS
Libre de alérgenos: sin gluten, sin leche, sin lactosa, sin huevos, sin apio, sin frutos secos, sin soja, sin pescado, sin marisco.

¿QUÉ ES EL CHORIZO SARTA Y POR QUÉ SE LLAMA ASÍ? BENEFICIOS:

Nuestro chorizo sarta picante bio se llama chorizo sarta por una razón:

Chorizo sarta:

La denominación chorizo “sarta” nos está indicando la forma en la que el chorizo está presentado, o atado.  Se denomina sarta o herradura a aquellos chorizos que está atados de esta forma concreta. A sí que el chorizo tipo sarta puede ser, más o menos picante o dulce, más o menos curado, según receta, pero suelen ser de carne de cerdo blanco.  Pero para que lo podamos denominar sarta, siempre van a tener en común este atado característico con forma de herradura y su diámetro no es muy grande, aproximadamente 4 cm.

Existen los chorizos vela, pero desde hace ya algún tiempo los chorizos se presentan también en Sarta, que es un tipo de tripa natural más fina. Están elaborados a partir de magro de Vacuno y de Cerdo Blanco con ingredientes seleccionados, por lo que no encontraras ni ternillas ni durezas y con un porcentaje de grasa < 30%

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