Prueba nuestra empanada vegana de algas 100% ecológica con todo tipo de algas, como el espagueti de mar, nori, wakame y lechuga de mar.

INGREDIENTES:

Nuestra empanada vegana de algas está fabricada con ingredientes de procedencia ecológica.

Harina de trigo (gluten), algas hidratadas (espagueti de mar, nori, wakame, lechuga de mar) (20%), cebolla, agua, aceite de oliva extravirgen (9,2%), vino (6,9%) (contiene sulfitos), algas deshidratadas espagueti de mar (1,8%), pimiento, pimentón, sal. Sin levaduras.

MASA MADRE CON PRINCIPIOS ACTIVOS DE ALGAS

Peso aproximado: 150 grs.

PROPIEDADES DE LAS ALGAS:

• RICAS EN MINERALES: Las algas marinas destacan sobre todo por su elevada concentración de yodo, un mineral fundamental para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides y que no es fácil de encontrar en alimentos que no tengan origen marino. También es interesante el aporte de minerales como el fósforo y el calcio que aparecen muy concentrados en las algas marinas. El espagueti de mar, por ejemplo, aporta mucho fósforo, mientras la hijiki es especialmente rica en calcio. Además, las algas tienen una elevada concentración de hierro que además aparece acompañado de forma natural por la vitamina C, que favorece su absorción por parte del organismo.
• RICAS EN VITAMINAS: Las algas marinas contienen una elevada concentración de las vitaminas más importantes: A, B1, B2, C, D y E. Cada tipo de alga tiene unos niveles más altos de unas vitaminas u otras. Por eso es interesante consumir distintos tipos de algas marinas, para aprovechar al máximo los beneficios de cada una de ellas. Por ejemplo, el alga nori tiene una alta concentración de betacaroteno o provitamina A, que protege la vista, mientras que las algas espirulina e hijiki destacan por el aporte de vitamina B que ayudan al crecimiento y al correcto funcionamiento de las células. La lechuga de mar y el wakame, por su parte, son ricas en vitaminas C y E.