Espino blanco es una planta fanerógama perteneciente a la familia de las rosáceas. De hoja caduca, con ramas espinosas y flores blancas, tanto sus hojas como sus flores y sus frutos se utilizan con fines medicinales gracias a su contenido en taninos, polifenoles, flavonoides y vitaminas.

Además,  sus hojas se emplean en ensaladas y sus frutos también se utilizan para elaborar mermeladas y licores. y los beneficios más llamativos son: es rico en flavonoides, tiene una acción cardiotónica y antiarrítmica, alivia palpitaciones, mejora la circulación coronaria o regula la tensión arterial  entre otros.