Prueba nuestra galleta maría de espelta con sirope de agave. De una dulzura exquisita, perfectas para empezar bien el día.
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INGREDIENTES:
Harina de espelta (55%), sirope de agave (20%), aceite de girasol (15%),salvado de espelta (3,6%), agua, almidón de maíz, sal, gasificantes (bicarbonato sódico y amónico) malta de cebada, jengibre, canela y vainilla.
Todos los productos que usamos en el proceso de fabricación del nuestra galleta maría de espelta con sirope de agave son procedentes de agricultura ecológica y sostenible.
Puede contener SOJA, SÉSAMO, LECHE, HUEVO y FRUTOS de CÁSCARA.
Mantener en lugar fresco y seco, la vida útil del producto es aproximadamente de 10 meses.
El peso aproximado del producto es de 350 grs.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO:
- Valor Energético: 457 Kcal, 1921 KJ
- Grasa: 15g (saturadas: 1.8g, monoinsaturadas: 4,3g, poliinsaturadas: 8,7)
- Hidratos de Carbono: 72g (azúcares totales: 20g)
- Proteínas: 9.9g
- Sal: 0.61g
- Fibra Alimentaria: 2,5g
ESPELTA:
Es el trigo mejor tolerado por el organismo. Moderadamente calórico (unas 338 cal/100 g) tiene un mayor contenido de proteínas (14,5%) que el trigo común (11,5%).
Los hidratos de carbono de la espelta (60% en el grano crudo y 20% en el cocido) son mayoritariamente complejos y van acompañados de abundante fibra (10% y 4%, respectivamente), de ahí que presenten un índice glucémico bajo, es decir, que su asimilación en el organismo sea lenta y progresiva, aportando energía de forma prolongada.
La espelta es baja en grasas, en su mayoría monoinsaturadas, entre el resto de sus componentes figuran vitaminas del grupo B y E; minerales como magnesio, manganeso, fósforo, hierro, cobre, cinc, selenio o potasio y compuestos fitoquímicos que hacen de ella un cereal muy recomendable.
SIROPE DE AGAVE:
Generalmente se describe al sirope de agave comparándolo con el azúcar. En esta comparación, resulta favorecido, pues sus propiedades nutricionales benefician la salud.
