Aceite oliva virgen extra obtenido de Aceitunas ecológicas de Olivos Centenarios. Las principales variedades que componen este aceite son, Verdial de Badajoz, Carrasqueña y Morisca.

MM Ecológico: Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de aceitunas Ecológicas de olivos centenarios de la Finca Valdemaderos. El aceite obtenido es un aceite intenso con Aromas Verdes/Maduros  (hierbas aromáticas, hoja de olivo…) y que proviene de una mezcla de variedades como Pico Limón, Marteña, Morisca, Carrasqueña, Manzanilla, Verdial de Badajoz, e incluso de algunos Acebuches que crecen entre los olivos tradicionales.