Nuestro chorizo sarta barbacoa bio está 100% elaborado con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de procedencia ecológica. Además, es libre de transgénicos, gluten y lácteos como la leche y huevos. Si quieres saber más acerca de la carne ecológica aquí hay un artículo que te ayudará: Carne ecológica
DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS:
PESO
300 grs. aprox.
INGREDIENTES
Magro y grasa de cerdo, ajo, pimentón y orégano de producción ecológica y sal marina.
CADUCIDAD
3 meses.
TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN
8º C
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
Chorizo elaborado sólo con carne de cerdo ecológica, aderezado con hierbas y especias de producción ecológica. Libre de transgénicos.
ALÉRGENOS
Libre de alérgenos: sin gluten, sin leche, sin lactosa, sin huevos, sin apio, sin frutos secos, sin soja, sin pescado, sin marisco.
CHORIZO PARA BARBACOA
Nuestro chorizo barbacoa bio se llama chorizo sarta por una razón:
El chorizo para barbacoa es uno de los ingredientes clave que no puede faltar en tu cesta de la compra si vas a organizar una buena barbacoa. Este embutido se elabora con partes magras de carne de cerdo especiadas con pimentón y otras especias naturales.
Cómo preparar la barbacoa perfecta con chorizo
En primer lugar, prepara las brasas y no empieces a cocinar hasta que éstas estén blanquecinas y no tengan llamas. Antes de poner la carne a cocinar, asegúrate de que la parrilla está muy caliente. Echa sal gorda sobre las brasas para que duren más tiempo y no salga tanto humo.
IMPORTANTE: durante el cocinado, no pinches el chorizo para que no pierda su jugo.
Es mejor que la sal la añadas cuando des la vuelta a todas las piezas, un poquito antes de sacarlas del fuego.
Conservación del chorizo para barbacoa
Te recomendamos mantenerlos entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 7 días
Consejo: lo ideal es que la saques del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere la carne. De esta forma, por muy poquito que la cocines, la parte central de la pieza nunca estará fría.
Si no vas a consumir este producto a corto plazo, lo puedes congelar sin problema.
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