Nuestra ecogalleta de harina de teff está elaborada con productos 100% ecológicos y cuenta con un peso de 200 gramos.

INFORMACIÓN SOBRE NUESTRA ECOGALLETA DE HARINA DE TEFF

INGREDIENTES: Harina integral de TEFF* (66.5%), sirope de agave* (25%), aceite de girasol alto oleico* (16.5%), agua, sal, almidón de maíz,
OTROS INGREDIENTES: gasificantes (bicarbonato sódico y amónico), aceite de oliva virgen extra*, jengibre*, canela* y vainilla*. *
(*): Procedente de Agricultura Ecológica. Mantener en lugar fresco y seco.

¿QUÉ ES EL TEFF?

La harina de teff proviene de un grano de tamaño bastante pequeño y tono marrón originario de Etiopía. Se dice que este tipo de grano se lleva cultivando desde hace más de 5000 años. El teff resulta ser un cereal muy digestivo, antioxidante, con un índice glucémico bajo.

Normalmente, se consume en panes, magdalenas y productos de repostería. También, otra opción es consumirlo en cremas de verduras, guisos espesos o tomarlos con leche sustituyendo a nuestros cereales de siempre.

BENEFICIOS DEL TEFF

• Tiene un alto contenido en fibra, por lo que regula el tránsito intestinal.
• Es apto para diabéticos, ya que reduce la absorción de azucares y contiene hidratos de carbono de absorción lenta que ayuda a mantener estable los niveles de glucosa en sangre.
• Se recomienda para personas que deseen perder peso, ya que tiene un alto poder saciante.
• Ayuda a mantener en buenos niveles lo lípidos sanguíneos.
• Su alto aporte de omega-6 puede ayudar al síndrome premenstrual.
• Favorece la recuperación muscular gracias a su poder energizante con carbohidratos de absorción lenta, por lo que resulta muy beneficioso en la dieta de cualquier deportista.
• Al no contener gluten, es un alimento excelente para celiacos e intolerantes a este componente.
• Se recomienda su consumo en dietas veganas y vegetarianas, ya que aporta proteínas vegetales.
• Ayuda a evitar dolores musculares y calambres.
• Su consumo resulta beneficioso también en estudiantes, puesto que ayuda en la recuperación de un esfuerzo mental.
• Gracias a su gran aporte de calcio es recomendable para niños en edad de crecimiento.