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La Sandia ecológica es de gran tamaño, es un fruto casi esférico, verdoso, con pulpa carnosa y jugosa de color rosado o rojo y con numerosas semillas. La sandía es la fruta que más cantidad de agua contiene 95%, por ello en algunos países de África es el sustituto ideal para el agua en las temporadas de sequía.
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La Sandia ecológica es de gran tamaño, es un fruto casi esférico, verdoso, con pulpa carnosa y jugosa de color rosado o rojo y con numerosas semillas. La sandía es la fruta que más cantidad de agua contiene 95%, por ello en algunos países de África es el sustituto ideal para el agua en las temporadas de sequía.
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Peso | 2 kg |
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La Sandia ecológica es de gran tamaño, es un fruto casi esférico, verdoso, con pulpa carnosa y jugosa de color rosado o rojo y con numerosas semillas.
La sandía es una fruta milenaria cuyo origen se sitúa en África tropical.
Sabemos si una sandía está madura si la mancha de la cáscara que ha estado en contacto con el suelo es de color amarillo cremoso. Una mancha blanca o verdosa indica que se recogió antes de tiempo y resultará insípida.
La Sandia ecológica es una fruta que se conserva en perfecto estado durante dos semanas si se mantiene a unos 15° C, y hasta tres semanas a 7-10° C. Debido a que es muy sensible al frío no debe mantenerse a temperaturas inferiores a 7-10ºC.
En el país se siembran tres variedades:
Las sandías están en su punto óptimo de sazón a lo largo de todo el verano, de junio a agosto y, a veces, mayo y septiembre.
España ocupa la duodécima posición mundial en cuanto a producción de sandía, con aproximadamente 731.000 toneladas al año. Las comunidades autónomas que más la producen son:
Aporte por ración | |
Energía [Kcal] | 28,40 |
Proteína [g] | 0,63 |
Hidratos carbono [g] | 5,60 |
Fibra [g] | 0,40 |
Grasa total [g] | 0,30 |
AGS [g] | 0,10 |
AGM [g] | 0,00 |
AGP [g] | 0,10 |
AGP /AGS | 1,00 |
(AGP + AGM) / AGS | 1,00 |
Colesterol [mg] | 0,00 |
Alcohol [g] | 0,00 |
Agua [g] | 93,10 |
Minerales | |
Calcio [mg] | 6,72 |
Hierro [mg] | 0,29 |
Yodo [mg] | 1,47 |
Magnesio [mg] | 9,20 |
Zinc [mg] | 0,19 |
Selenio [µg] | 0,40 |
Sodio [mg] | 2,00 |
Potasio [mg] | 100,00 |
Fósforo [mg] | 11,00 |
Vitaminas | |
Vit. B1 Tiamina [mg] | 0,03 |
Vit. B2 Riboflavina [mg] | 0,03 |
Eq. niacina [mg] | 0,24 |
Vit. B6 Piridoxina [mg] | 0,07 |
Ac. Fólico [µg] | 4,55 |
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] | 0,00 |
Vit. C Ac. ascórbico [mg] | 6,34 |
Retinol [µg] | 0,00 |
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] | 151,43 |
Vit. A Eq. Retincl [µg] | 35,40 |
Vit. D [µg] | 0,00 |
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