CERRAMOS POR VACACIONES DEL 3 AL 26 DE AGOSTO. VOLVEMOS EL 27 Y RETOMAMOS LOS ENVÍOS
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Nuestro Turrón de chocolate con coco está elaborado con productos 100% ecológicos y cuenta con un peso de 200 gramos. Disfruta del mejor turrón aquí.
Azúcar integral de caña, avellana molida, Cacao, manteca de cacao, coco (7%),
(lecitina de girasol) y vainilla. Puede contener trazas de leche.
El 100% de los Ingredientes son de producción ecológica certificada.
Conservar en lugar fresco y seco.
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(lecitina de girasol) y vainilla. Puede contener trazas de leche.
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Conservar en lugar fresco y seco.
Nuestro Turrón de chocolate con coco está elaborado con productos 100% ecológicos y cuenta con un peso de 200 gramos. Disfruta del mejor turrón aquí.
El turrón es una masa obtenida por cocción de miel y azúcar, con o sin clara de huevo y albúmina (proteína), a la que se incorporan posteriormente, con un amasado, almendras tostadas y peladas. La miel puede ser sustituida total o parcialmente por otros azúcares en sus distintas clases y derivados.
La elaboración del turrón empieza con los tratamientos previos a los que se somete a la almendra y que son los siguientes:
– Escaldado al vapor: para reblandecer la piel, que es separada posteriormente mediante un sistema de rodillos.
– Secado de las almendras: para eliminar humedad, en parte incorporada durante el proceso de escaldado.
– Clasificación y selección: se separa el polvillo, cáscaras, almendras quemadas, etc. En esta clasificación, las almendras enteras se reservan para el turrón duro, donde dichas almendras aparecen enteras y a la vista. Las rotas se reservan para el turrón blando, el mazapán, etc., donde se trabaja con la almendra molida.
– Tostado o no de las almendras.
| Valor energético | 557 kcal (2.330 kJ) | ||
| Grasas | 37,4 g | ||
| de las cuales saturadas | 15,9 g | ||
| Hidratos de carbono | 44,2 g | ||
| de los cuales azúcares | 40,8 g | ||
| Fibra alimentaria | 9,1 g | ||
| Proteínas | 6,4 g | ||
| Sal | 0,02 g | ||
OTROS TURRONES:
Turrón de almendra con sésamo El abuelo 200gr
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