Yacon

La ingesta generalizada de la verdura como el Yacon puede regalar una serie de beneficios para la salud y el bienestar, los cuales son:

Beneficios de comer verdura

1 – Permiten que nuestra alimentación sea más variada y equilibrada.

Si comes verduras tu alimentación será más variada, no hay ningún otro grupo de alimentos con tanta variedad en colores  y en gustos. Seguro que tus platos tendrán gran variedad de colores  y serán más apetecibles.

2 – Aportan gran cantidad de vitaminas.

Las verduras nos aportan una buena cantidad de vitaminas que son indispensables para el buen funcionamiento de todas las funciones de nuestro cuerpo.

3 – Favorecen la digestión.

Las verduras nos aportan gran cantidad de fibra.

Debido a esa gran cantidad de fibra van a regular el tránsito intestinal y a evitar el estreñimiento.

Además reducen el riesgo de que desarrollemos algunos tipos de cáncer como el cáncer de colon

4 – Mejoran nuestra piel.

Las verduras son una fuente importante de beta carotenos que tienen un conocido efecto antioxidante que permite luchar contra los radicales libres.

Estos radicales libres son responsables del envejecimiento de nuestras células. Y entre ellas de las células de la piel.

Los beta carotenos permiten que las células de la piel resistan  a la acción de los radicales libres y la mantienen más tiempo joven.

5 – Favorecen nuestra hidratación.

Las verduras están formadas principalmente por agua. Es su componente principal.

Son una muy buena manera de aportar a nuestro organismo las cantidades de agua que necesita.

6 – Son beneficiosa para la salud de nuestros huesos.

Diversos estudios hablan del beneficio que tiene las verduras para la salud de nuestros huesos y para la prevención de la osteoporosis.

Esto es gracias a su aporte en potasio y en magnesio, estos minerales van a reforzar la acción del calcio.

7 – Nos ayudan si queremos adelgazar.

Las verduras tienen muy pocas calorías. Es un alimento con gran capacidad saciante y nutricional pero con muy poca carga energética.

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