Los arándanos secos ecológicos, unas pequeñas bayas con un sabor dulzón con un toque ácido, pertenecen a la familia de los frutos del bosque y son una de las frutas más saludables del planeta.

Información general

Fruto que puede consumirse fresco o utilizarse en la elaboración de tartas, mousses, mermeladas y compotas. Generalmente las cerezas de mayor tamaño son las que tienen mejor textura y sabor.

Es un fruto con unas cualidades medicinales y alimenticias interesantes. Rica en vitaminas K, A y C, también nos aporta hierro, calcio y fósforo. Tiene un bajo contenido en grasas y nada de colesterol, su valor energético lo aportan en su mayoría, los hidratos de carbono.

Nuestros arándanos ecológicos, destacan por su pureza de sabor y la total ausencia de azúcar añadido, con frecuencia utilizado en la industria para rebajar el sabor ácido natural o para prolongar su vida útil.

Propiedades Nutricionales

• Aporte calórico muy bajo.
• Elevada cantidad de agua.
• Contiene fibra
• Vitamina A.
• Minerales: potasio, magnesio y discretas cantidades de calcio y yodo

Conservación y utilización de los arándanos secos ecológicos

Se pueden consumir a cualquier hora del día. También como acompañamiento en guarniciones de platos de caza, cerdo y aves.

Su excelente calidad, aroma y sabor refrescante alivia la sed de forma natural, nutritiva y saludable.

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