POR FIESTA NACIONAL NO SE HACEN ENVÍOS NI EL 30 DE ABRIL NI EL 1 DE MAYO.
SIGUIENTE ENVÍO MARTES 6 DE MAYO
ENVÍO GRATIS
A toda la península en
pedidos superiores a 60€
RECÓGELO EN TIENDA
Y habla con nosotros
de lo que quieras
4,95€
La Col picuda 300-600gr (1ud) es adecuada en dietas de adelgazamiento, ya que es un alimento bajo en calorías y rico en fibra.
| Peso | 1,500 kg |
|---|
Para conservar la Col picuda 300-600gr (1ud) durante bastante tiempo es recomendable preenfriarla hasta 0-5ºC. Después se puede mantener a 0-1ºC y 95% de humedad durante mes y medio como mucho. El periodo de almacenamiento se puede alargar hasta los dos meses mediante el uso de atmósferas controladas.
Las coliflores pueden clasificarse en función de la forma de la pella, pudiendo distinguirse los siguientes tipos:
Los romanos fueron los primeros que iniciaron su cultivo. Desde allí se extendió su uso a través del Mediterráneo gracias a sus fluidas relaciones comerciales.
| Aporte por ración | |
| Energía [Kcal] | 27,52 |
| Proteína [g] | 2,44 |
| Hidratos carbono [g] | 2,39 |
| Fibra [g] | 2,92 |
| Grasa total [g] | 0,28 |
| AGS [g] | 0,04 |
| AGM [g] | 0,01 |
| AGP [g] | 0,14 |
| AGP /AGS | 3,33 |
| (AGP + AGM) / AGS | 3,47 |
| Colesterol [mg] | 0,00 |
| Alcohol [g] | 0,00 |
| Agua [g] | 92,00 |
| Minerales | |
| Calcio [mg] | 19,26 |
| Hierro [mg] | 0,84 |
| Yodo [mg] | 5,92 |
| Magnesio [mg] | 15,92 |
| Zinc [mg] | 0,32 |
| Selenio [µg] | 0,93 |
| Sodio [mg] | 13,00 |
| Potasio [mg] | 296,00 |
| Fósforo [mg] | 9,10 |
| Vitaminas | |
| Vit. B1 Tiamina [mg] | 0,09 |
| Vit. B2 Riboflavina [mg] | 0,09 |
| Eq. niacina [mg] | 1,27 |
| Vit. B6 Piridoxina [mg] | 0,24 |
| Ac. Fólico [µg] | 72,51 |
| Vit. B12 Cianocobalamina [µg] | 0,00 |
| Vit. C Ac. ascórbico [mg] | 58,77 |
| Retinol [µg] | 0,00 |
| Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] | 42,10 |
| Vit. A Eq. Retincl [µg] | 7,01 |
| Vit. D [µg] | 0,00 |