Prueba nuestra empanada de algas y atún, con un excelente hojaldre y un gran sabor a mar. Lleva el mar directo a tu mesa.

INGREDIENTES:

Nuestra empanada de algas y atún está fabricado con ingredientes de procedencia ecológica.

Harina de trigo (gluten), atún (20%), cebolla, agua, aceite de oliva extra virgen 9,2%, vino 6,9% (contiene sulfitos), algas deshidratadas 1,8% (espagueti de mar, nori, wakame, lechuga de mar) pimiento, pimentón, sal. Sin levaduras.

MASA MADRE CON PRINCIPIOS ACTIVOS DE ALGAS

Peso aproximado: 150 grs.

EMPANADAS:

La empanada figura en la gastronomía española desde el siglo XIII, y era de uso común en Europa. Las empanadas se consumen en casi todas las regiones españolas, aunque quizás las más famosas son las de Galicia, Asturias, El Bierzo y Cantabria. Por otra parte las empanadillas precocinadas​ para preparar en freidora tienen un nicho en el mercado madrileño de los alimentos precocinados y/o congelados para universitarios.​

La empanada gallega es típica de Galicia, suelen tener mayor proporción de pan las preparadas en el interior de la comunidad autónoma que las de las zonas costeras.​ Las más comunes son las de atún, aunque también se hacen con cerdo, sardinas, berberechos, lamprea,​ anguila, vieiras, congrio, mejillones o pollo.

El hornazo​ es un tipo de empanada rellena de chorizo, huevo, jamón, lomo, otros embutidos o trucha típico de las provincias de Salamanca​ y Ávila.​

En las islas Baleares son tradicionales las formatjadas, rellenas normalmente de queso o carne.​ En Mallorca se elaboran cocarrois, rellenos con acelgas, coliflor,​ espinacas, almendras, pasas, piñones o cebolla.​ También se hace una versión de pequeño tamaño, la empanadilla, formada por una pequeña oblea circular doblada por la mitad, con rellenos dulces o salados, frita o cocida al horno. En el siglo XVI, a las elaboradas con masa semejante a la del pan, se las llamaba “empanadas a la inglesa”.