El melón Galia cantalupo ecológico también conocido como cantalupo. Es un melón de sabor dulce que puede entrar muy bien entre los más pequeños o en aquellos que sean más de dulce. Su forma es redonda y verdosa pero el interior es de color anaranjado.

Su nombre se debe a que provienen de Cantalupo, una comarca italiana donde se dice que se cultivó por primera vez esta especie (aunque en realidad proviene de Armenia).

El melón galia es pequeño y redondo. Es originario de Israel y suele ser de carne verde amarillenta. Su peso suele rondar el medio kilo y el kilo y medio y son muy atractivos en las fruterías, ya que no es un melón habitual en ellas.

Algunas variedades de este melón tienden a dar una carne más blanca y más cremosa que otras, pero todas ellas harán que el sabor sea parecido unos de otros. A pesar de que es dulce, quizá es de los que menos dulzor encuentres porque necesitan unas condiciones especiales para llegar a la mesa en su punto.

La variedad de melón Galia no es una variedad histórica, sino un cruce entre dos variedades desarrollado en 1970 por Zvi Karchi en Israel. Su nombre es el femenino de la palabra “Gal” que significa “ola” en israelita. Para el cruce se emplearon las variedades Cantalupe y Honedew. Como se puede ver, de la primera cogió la piel exterior muy rugosa y estriada y de la segunda ese color verde tan característico.