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Molde tierno con semillas de sésamo
450gr HLT

3,10

Nuestro pan de molde tierno con semillas de sésamo esta elaborado con productos 100% ecológicos y cuenta con 450 gramos de peso, (Contiene gluten).

Nuestro Catálogo

Molde tierno con semillas de sésamo
450gr HLT

3,10

Nuestro pan de molde tierno con semillas de sésamo esta elaborado con productos 100% ecológicos y cuenta con 450 gramos de peso, (Contiene gluten).

Información adicional

Peso 0,450 kg
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Nuestro pan de molde tierno con semillas de sésamo esta elaborado con productos 100% ecológicos y cuenta con 450 gramos de peso, (Contiene gluten).

INFORMACIÓN SOBRE NUESTRO PAN DE MOLDE TIERNO CON SEMILLAS DE SÉSAMO

INGREDIENTES: Harina integral de TRIGO* (27%), harina de TRIGO* (27%), agua, masa madre* (harina de TRIGO* y agua), aceite de girasol*, azúcar moreno de caña integral*, levadura*, sal, mejorante*
OTROS INGREDIENTES: *(harina de SOJA* y CEBADA*, emulgente: lecitina de SOJA y agente de tratamiento de la harina(ácido ascórbico), semillas de SÉSAMO* (0,41%), aromas naturales y vinagre de manzana*. *Ecológico.
(*): Procedente de Agricultura Ecológica. Mantener en lugar fresco y seco.
PESO NETO: 450 g
ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA y SÉSAMO. Puede contener LECHE, HUEVO y FRUTOS de CÁSCARA.
VALOR ENERGÉTICO: 1251 kJ, 298 kcal
GRASA: 7 g
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 1.7 g
HIDRATOS DE CARBONO: 50 g
AZÚCARES TOTALES: 4.8 g
PROTEÍNAS: 9 g
SAL: 1.1 g
SODIO: 1.1 g

¿QUÉ ES EL SÉSAMO?

El sésamo, también conocido como ajonjolí, es una semilla originaria de África y la India. En la actualidad su consumo está extendido mundialmente.

En su aplicación en la cocina, podemos utilizar el sésamo para preparar panes, galletas, ensaladas, platos con arroz, pasta, carne o verduras, dulces o tahini (pasta cremosa derivada de esta semilla). Además, podemos obtener aceite de sésamo(muy presente en la cocina asiática) ideal para aliñar ensaladas.

El sésamo son semillas pequeñas y en el mercado podemos encontrarlas de diferentes tipos, principalmente tres:
  • Semillas de sésamo blancas: son las más populares, utilizadas para bollos, panes, salsa de curry o salsa picante. Se caracterizan por su sabor suave.
  • Semillas de sésamo sin pelar o integral: sus propiedades nutricionales son superiores a las de las semillas blancas. Se pueden utilizar para la preparación de la pasta tahini o mantequillas. Se deben conservar en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco.
  • Semillas de sésamo negro: el aceite derivado de esta semilla es una de las más valoradas en el mercado. Se pueden utilizar para elaborar productos horneados. Destacan por un sabor y aroma intenso, sobre todo cuando están tostadas.
    El sésamo o ajonjolí es una semilla sin gluten, rica en: Vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K), minerales (calcio, magnesio, fósforo, sicilio, hierro o yodo), fibra, antioxidantes, proteínas vegetales, y en grasas saludables.
En lo que respecta a sus beneficios para la salud, el sésamo:
  • Favorece el funcionamiento del aparato digestivo y protege la flora bacteriana.
  • Fortalece el sistema nervioso .
  • Ayuda a reducir el dolor derivado de la artritis
  • Regula el nivel de colesterol en sangre
  • Puede prevenir de sufrir cáncer de colon, migraña u osteoporosis
  • Es beneficiosa para personas que sufren de problemas de corazón o hipertensión
  • Retrasa el envejecimiento celular -Mejora la circulación -Favorece el descanso.

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