Sirope agave crudo ecologico

Es un endulzante 100% vegetal,Sin lactosa, Bajo contenido en sal, Bajo índice glucémico, Bio, Con jarabe de agave, Sin frutos secos, Sin gluten, Sin huevo, Sin proteína láctea, Sin soja

Este edulcorante que es una alternativa perfecta al azucar o al xilitol , endulza tus postres, repostería, café, infusiones…

La marca Naturgreen nos ofrece productos Bio de máxima calidad, entre ellos sirope de agave de extracción en frio a menos de 40º.

Presentación en envase de 500ml, 690gr, es libre de alérgenos y su envase tiene tapón antigoteo.

Descripción de Sirope de agave azul crudo ecológico

El sirope de agave se obtiene del agave o maguey que es una planta carnosa de origen sudamericano, similar a la pita o al aloe vera. El sirope o jarabe de agave es la savia de esta planta.

Este sirope es interesante como edulcorante porque su índice glucémico es bajo, debido a su contenido en fructosa y en inulina, es un endulzante similar al azúcar de coco.

El ágave es un producto libre de gluten por naturaleza. Y está considerado como es crudo porque no superan los 40º de temperatura en su elaboración.

También podemos encontrar agave  que no es crudo, al igual que con el aceite de oliva que hay normal y virgen extra.

Edulcorantes y enfermedad

En caso de tener una enfermedad nos interesa mantener nuestra glucemia lo más estable posible (para no generar picos de insulina y con ello, de factor de crecimiento IGF1).

Por lo tanto, sería ideal no abusar de los edulcorantes, teniendo presente que según diversos estudios lo más razonable es que siempre la primera elección sea la stevia. Su índice glucémico es 0 y si elegimos la stevia en hoja seca o stevia en polvo.

La hoja de la stevia tiene un ligero sabor, por lo que no todo el mundo la quiere utilizar. Entonces podemos elegir extractos de la parte edulcorante de la stevia, como stevia en gotas u otros edulcorantes.