La ingesta generalizada de la verdura como el Tomate ensalada ecologico puede regalar una serie de beneficios para la salud y el bienestar, los cuales son:

Beneficios de comer verdura

1 – Permiten que nuestra alimentación sea más variada y equilibrada.

Si comes verduras tu alimentación será más variada, no hay ningún otro grupo de alimentos con tanta variedad en colores y en gustos. Seguro que tus platos tendrán gran variedad de colores y serán más apetecibles.

2 – Aportan gran cantidad de vitaminas.

Las verduras nos aportan una buena cantidad de vitaminas que son indispensables para el buen funcionamiento de todas las funciones de nuestro cuerpo.

3 – Favorecen la digestión.

Las verduras nos aportan gran cantidad de fibra.

Debido a esa gran cantidad de fibra van a regular el tránsito intestinal y a evitar el estreñimiento.

Además reducen el riesgo de que desarrollemos algunos tipos de cáncer como el cáncer de colon mas aun si consumimos tomates eco

4 – Mejoran nuestra piel.

Las verduras son una fuente importante de beta carotenos que tienen un conocido efecto antioxidante que permite luchar contra los radicales libres.

Estos radicales libres son responsables del envejecimiento de nuestras células. Y entre ellas de las células de la piel.

Los beta carotenos permiten que las células de la piel resistan a la acción de los radicales libres y la mantienen más tiempo joven.

5 – Favorecen nuestra hidratación.

Las verduras están formadas principalmente por agua. Es su componente principal.

Son una muy buena manera de aportar a nuestro organismo las cantidades de agua que necesita.

6 – Son beneficiosa para la salud de nuestros huesos.

Diversos estudios hablan del beneficio que tiene las verduras para la salud de nuestros huesos y para la prevención de la osteoporosis.

Esto es gracias a su aporte en potasio y en magnesio, estos minerales van a reforzar la acción del calcio.

7 – Nos ayudan si queremos adelgazar.

Las verduras tienen muy pocas calorías. Es un alimento con gran capacidad saciante y nutricional pero con muy poca carga energética. Disfruta de un delicioso tomate bio en tus ensaladas

Variedades de tomates ecologicos:

Raf: Tiene forma alargada y un sabor intenso y dulce.
Kumato: Es de color oscuro y tiene un sabor agridulce.
Cherry: Pequeño y redondo, ideal para ensaladas.
Corazón de Buey: Tiene forma de corazón y una pulpa jugosa.
Marmande: De tamaño mediano y sabor equilibrado.
Pera: Tiene forma de pera y un sabor suave.
Rosa: De color rosado intenso y sabor dulce.
Montserrat: Es pequeño y tiene una textura firme.
Canario: De color amarillo brillante y sabor suave.Azul

Azul, Pink FLoyd, marmalindo, Pedroches, de colgar, negro, moruno, feo de Tudela…

En nuestra tienda online podrás encontrar Tomate ensalada ecologico de temporada y disfrutaras de las variedades con mas sabor dependiento de la epoca en la que nos encontremos. Tomate que sabe a tomate

Receta con Tomate ensalada ecologico

Un tomate tiene una infinidad de usos en la cocina, destaca por su versatilidad y se puede comer crudo, cocido, asado, frito, triturado o incluso confitado o deshidratado como tomate seco…

Os dejamos nuestra receta favorita, el salmorejo, nosotros lo hacemos con los tomates mas maduros, para disfrutar al maximo de se sabor y aprovechar tomates que puedan estropearse en pocos dias. Cocina de aprovechamiento con tomates maduros y pan duro para preparar un salmorejo cordobes

Ingredientes salmorejo ecologico
– 1 kg de tomates maduros
– 200 g de pan duro
– 1 diente de ajo
– 100 ml de aceite de oliva virgen extra
– 50 ml de vinagre de vino blanco (yo no lo suelo usar)

-Comino molido al gusto, nosotros le ponemos bastante
– Sal al gusto

Pasos a seguir para preparar salmorejo bio:

1. Lava los tomates y córtalos en trozos grandes.
2. En un recipiente, remoja (opcional) el pan duro con agua durante unos minutos para que se ablande.
3. Exprime el exceso de agua del pan y colócalo en una licuadora o procesador de alimentos.
4. Agrega los tomates troceados, el diente de ajo pelado, el aceite de oliva, el vinagre, el comino molido y una pizca de sal.
5. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Con robot de cocina como la thermomix o la vitamix se consiguen unas texturas increibles. Esta receta de salmorejo con thermomix te sorprenderá
6. Prueba, ajusta la sal y el vinagre según tu gusto.
7. Pasa la mezcla a un recipiente y metelo en la necera durante al menos 1 hora para que se enfríe y los sabores se mezclen.
8. Sirve el salmorejo frío, decorado con un chorrito de aceite de oliva y trozos pequeños de jamón serrano si lo deseas o huevo cocido, o unos brotes de alfalfa si quieres hacer un salmorejo vegano y darle un toque. Otra opcion es añadirle hojas de hierba buena, como decoracion o añadiendolas antes de triturar)