Cesta semanal: 199€

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Bienvenidos a este nuevo episodio de comedelahuerta.com, donde tratamos de explicaros por qué consumir nuestras cestas.

Hoy toca la cesta de los 7 días, la cesta de los 199€.

¿Para qué está pensada esta cesta?

Esta cesta está pensada para que cambios de hábitos.

¿Quieres cambiar tu rutina alimenticia pero te cuesta o estás cansado de pensar qué cocinar mañana? Contestarnos a esta pregunta porque nos vendrá bien para ir desmontando todas esas mentiras que hay al rededor de la comida y por qué no cambiamos los hábitos.

Como hemos dicho, la cesta de la semana te ayuda a cambiar tus hábitos a la hora de comer.

¿Cuántas cosas haces a diario que no son saludables? Cosas que sabes que no son saludables:

• No comes toda la fruta y verdura que hay comer
• Te pasas con los fritos
• Abusas del azúcar porque está en todos los sitios como en las latas de guisante, pero no sorprender. Estamos totalmente dependientes del azúcar, como por ejemplo en la bollería.
• Las comidas muy saladas
• Todo lo precocinado y elaborado
• Además, podemos sumar en muchos casos el sedentarismo. Incluso en nuestro ocio que muchas veces es ir al cine, y en otros casos en nuestro trabajo, donde nuestra jornada laboral es estar sentados.

Todas estas cosas nos llevan a tener malos hábitos.

Todo esto que conocemos y que a diario nos hacen tener una dieta poco equilibrada y poco saludable.

Luego, nos llegan los problemas de salud:

• Digestiones pesadas, que a pesar de ciertas edades se van notando más rápido
• Acidez
• Problemas para ir al baño por falta de fibra que puedan acabar en hemorroides
• Tensiones arteriales que se descompensan
• Infertilidad que se ha convertido en la enfermedad de nuestro tiempo

En general, enfermedades que a nuestros abuelos no les pasaba porque estas son enfermedades de nuestra época. Son las enfermedades como resultado de haber cambiado nuestros hábitos alimenticios. Al menos, muchas de estas enfermedades no eran generalizadas y otras tantas que se está dando entre nuestra generación, es decir, entre los que comen una comida peor.

Ya no hablamos solo de comida biológica, que antes la comían de por sí porque no se utilizaban todas las nuevas tecnologías, sino desequilibrado. No comer lo que se tiene que comer.

Si no cambias tu forma de comer, no será fácil que puedas mejorar tu salud.

Ya que estamos hablando sobre hábito, os lanzamos una pregunta…

¿Por qué no cambias tus hábitos?

¿Por qué no comes de una forma más sana y más equilibrada?

Te adelantamos las posibles respuestas:

• Falta de tiempo
• Pereza o desgana
• Dificultad
• Precio

Contadnos vuestra opinión para sumar vuestras respuestas a esta lista. Queremos conocer de verdad vuestra opinión y de esta manera vamos a desmontar todas estas excusas.

Si con estas excusas no os vale, os podemos dar otras.

Nuestra cesta de la semana, bien preparada para generar ese cambio de hábitos que pensamos que irás añadiendo poco a poco en tu dieta, en tu día a día.

Esta cesta semanal va a generar un cambio alimenticio que tienes que acompañarlo tú en las siguientes semanas. Nosotros te damos la iniciativa y puedes contar con nosotros más semanas o pequeños detalles que nosotros te aportamos para que los continúes llevando tú.

Propuesta

Una de las grandes razones y propuestas de nuestra cesta es evitar el “ya lo haré mañana”.

Para eso, nos apoyamos de varias razones:

• Te enviamos comida que tienes que preparar en la semana porque es alimento fresco y si no lo usas, se va a estropear. De esta manera, te quedas sin excusa posible. No puedes dejar la cocina para la semana que viene. Te tienes que poner manos a la obra ahora, de ahí que incluyamos nuestro planificador semanal.
• Descubrir nuevos alimentos y combinaciones de alimentos. La cesta tiene mucha variedad para que salgas de la monotonía de la comida de todos los días, la que siempre preparas y de la que ya estás aburrido. Con esto evitamos la pereza y la desgana que tienes de preparar la misma comida todos los días.
• Te sobran muchos alimentos para más adelante. Esto es porque está pensado en que te sobren productos porque queremos que los sigas usando pasando la semana de prueba y así generes ese hábito de seguir utilizando estos productos. Por ejemplo, el pimentón de la vera ya que en una semana vas a usar muy poco y es algo que vas a usar casi todo el año. Otro ejemplo es el aceite de oliva, el cual viene un litro y te sobrará para próximas comidas. Lo que queremos es que pruebes el aceite bueno y disfrutes de ese sabor.

El miso es otro alimento increíble nutricionalmente y queremos que lo pruebes. Por eso va en la cesta y queremos que te habitúes a él y lo sigas usando en tus caldos o receta.

Pon de tu parte para hacer del miso un hábito.

De igual manera con las algas. Las algas se comen en pequeñas porciones, unas dos veces a la semana. Entonces, sabemos que te van a sobrar algas, pero está hecho a posta. Queremos que sigas comiendo algas en las semanas que vienen después.

Otra de nuestras propuestas con que queremos derrumbar con nuestra cesta es cuando decimos que es más difícil comer lo que no conoces, como por ejemplo el miso.

Puede ser un alimento que nunca lo has preparado y no lo vas a comprar porque no sabes qué hacer con él. Pues bien, para eso preparamos los planificadores semanales.

La cesta tiene las medidas justas que tenemos que usar para que no te compliques.

Si te decimos que hagas macarrones, tendrás una bolsa de papel reciclable la medida justa para cocinar esos macarrones.

No tienes que pensar qué cocino o estar preocupado qué vas a hacer mañana y pasado. No tienes que medir las cantidades porque ya las llevas medidas.

No tienes que buscar la receta para cocinar porque está dentro de la cesta, además de estar en nuestra web y también hay vídeos e incluso con nuestro podcast para que puedas ponerlo mientras vas a cocinar e ir preparándolo mientras nos escuchas.

Son comidas rápidas, te llevan muy poco tiempo y no te salen más caras de lo que ahora estás comprando.

Vas a comer más equilibrado, más sano y sobre todo comida biológica. Introduces cambios en tus hábitos de comida diaria para no estar todo el día sota, caballo y rey. Así evitarás cocinar lo mismo de siempre y podrás salir de esa rutina.

Mitos

Continuamos con los mitos y el primero es: la comida biológica vale más que la comida no biológica.

Vamos a comparar tu compra diaria y a lo mejor te sorprende y no es tan caro.

Vamos a poner algunos ejemplos que ya hemos mencionado en los podcast de las otras cestas, pero os lo vamos a volver a contar.

Por ejemplo, el precio de nuestro menú contra el menú en un bar de barrio o en un restaurante.

¿Sabes cuánto te cuesta comer a diario? Fuera de tu casa y en tu casa.

• En un bar de barrio puede valer el menú solo la comida 8€ y en un restaurante un poco más elegante puede valer 15€.

Pues nuestra cesta de 199€ vale 14€ por día y persona, pero en esos 14€ va incluida todas las 5 comidas del día.

• desayuno
• almuerzo
• comida
• merienda
• cena

¿A que os sorprende? Solo por 14€/día y por persona.

Por otra parte, igual que no podemos comparar la comida del bar que la del restaurante porque sabemos que la última tiene un precio más alto, tampoco podemos comparar una comida con las 5 comidas del día.

Además, la diferencia está en que la comida del restaurante o del bar no está pensada en que sea saludable. En cambio, nosotros hemos preparado todo el menú semanal y es una comida equilibrada y saludable a la que además, le aportamos que sea ecológica donde no hay pesticidas, abonos sintéticos ni organismos con mutaciones genéticas.

Este es un aspecto que queremos que quede claro. Podemos comr una manzana con tan solo poniéndolas debajo del grifo.

Olvídate, por ejemplo, de pelar la manzana.

Otras propuestas y menús que hemos encontrado es el del Burger.

Un menú de un Burger te vale como 9€ por los que tienes la hamburguesa, patatas fritas, refrescos y con eso estamos comiendo, grasa, carne, azúcar… no es nada saludable.

No cuidarnos vale 9€ y sólo por una comida.

Volvemos a repetir que nuestro menú sale por 14€ para todo el día. Se ve claramente la diferencia.

Es más, si queremos compararlo aún más, si desglosamos esos 14€ serían 5€ la comida. Una comida sana, equilibrada y biológica.

Entonces, no hay duda del precio.

Y lo mejor es que es probable que tardes más en pedir una hamburguesa que prepararte tú un sandiwch vegetal.

Vamos a recalcar que el menú del día sale por persona a 14€. Lo que significa que si lo dividimos entre 3 comidas (desayuno, comida y cena) sale a menos de 5€ una comida ecológica y equilibrada porque esto en casa y lo tenéis que hacer vosotros.

¿Queréis que lo comparemos con otras cosas que hacemos en casa?

Como hemos hablado en otro podcast, vamos a poner de ejemplo las salchichas. Una comida súper rápida y a priori muy rápida.

• 0,50€ un sobre de 6 salchichas (buscado en una página de una gran superficie)

Si nos fijamos en cuánto vale el kilo de salchichas, nos sale 4€.  Pues bien, por debajo de 4€ podemos encontrar una infinidad de productos.

• 1kg de macarrones vale menos de 3€ y la pasta es muy fácil de preparar
• 1kg de arroz o integral vale menos de 4€
• 1kg de manzanas, peras, plátanos también está por menos de 3€

Como hemos visto, con nuestro menú de 14€, una persona tiene para 5 comidas.

Si lo dividiéramos por 3 comidas (desayuno, comida y cena), sin tener en cuenta la merienda y el almuerzo, saldría por debajo de los 5€.

En todo caso, nuestra comida está por 5€ mientras que el kilo de salchichas está 4€ y el de macarrones está en 3€.

Nuestro menú está por debajo de los precios de lo que sería comer en el Rodilla, en el Burger y otras comidas mal elaboradas y de peor rendimiento en cuanto a salud. Todas estas comidas son más caras que los 5€ que estamos proponiendo nosotros de comida.

Es un error pensar que comer mal, es más barato porque no es verdad, es algo que nos estamos inventando.

Por último, lo que más hincapié queremos hacer con esta cesta es que veáis que lo que queremos intentar es cambiar vuestros hábitos de comida.

Sin embargo, como la mayor excusa es el tiempo, volvemos a decir que cosas como preparar un sandiwch de paté vegetal te lleva un minuto y estás haciendo una comida sana y saludable.

A lo mejor esto es algo que no habías pensado o tenido en cuenta y a lo mejor con que pruebes esto introduce un hábito en tu vida, en tu día a día que te podría quedar para toda la vida, y solo con eso nosotros seríamos felices porque te acabamos de introducir un hábito sano.

En lugar de freir las salchichas, te has untado un paté vegetal en un trozo de pan. Algo muy sencillo.

Y en el caso de que quieres preparar un sandwich más elaborado con tomate, lechuga y atún te va a llevar 2 minutos.

Si fuéramos capaces de conseguir que hicieras esos cambios de hábito, sería suficiente para nosotros.

Además, si pides un sandwich en el Rodilla te va a llevar 5 minutos. Con el precio no hay comparación.

En la página de Rodilla, el pack de 6 sandwich enteros que te mandan ellos, te va a valer 13€. Si te comes los 6 sandiwch te vale 13€ y si te comes la mitad te va a salir por 7€ mientras que nuestra comida está en 5€.

Pidiendo en el Rodilla para comer 3 sandwich que lo mismo no es suficiente te va a salir por 7€, el nuestro te va a salir en 5€ la comida y vas a comer mejor: producto biológico y sano.

En definitiva, no tiene comparación. Nosotros lo tenemos clarísimo.

Y como ya hemos dicho, con esta cesta buscamos que cambiéis de hábitos.

Si lo conseguimos seríamos felices o alguna parte de tus hábitos. Prueba, pide una cesta y ya verás que algo vas a cambiar y como muestra de ellos podréis ver en nuestro planificador que uno de los hábitos es comer mucha más fruta.

Os animamos a dar un paso al frente y que podáis cambiar de hábitos.

¡Un saludo!