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Arroz negro ecologico

El Arroz negro ecologico es una variedad de arroz que se cultiva sin el uso de productos químicos y pesticidas dañinos para el medio ambiente y la salud humana. Este tipo de arroz es muy valorado por su sabor único y sus beneficios para la salud.

Caracteristicas del arroz negro

El arroz negro eco tiene un grano corto y redondeado, con un color oscuro que se debe a la presencia de antocianinas, unos pigmentos naturales que también se encuentran en otros alimentos como las bayas y las uvas. Estas antocianinas son antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer.

Además de ser rico en antioxidantes, el arroz negro ecológico también contiene más fibra, proteínas y hierro que otras variedades de arroz. También tiene un índice glucémico más bajo, lo que significa que libera energía de forma más lenta y estable, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables.

Recetas

El arroz negro bio se puede cocinar de muchas formas diferentes, desde platos salados como paellas y risottos hasta postres dulces como pudines y galletas. También se puede combinar con otros ingredientes como mariscos, pollo, verduras y frutas para crear platos deliciosos y nutritivos.

En resumen, el Arroz negro ecologico es una variedad de arroz saludable y deliciosa que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Su sabor único y su versatilidad en la cocina lo convierten en una excelente opción para cualquier persona interesada en comer de forma más saludable y sostenible.

Tambien puedes disfrutar de otras variedades de arroz ecologico visitando nuestra amplia seccion de granel bio donde encontraras arroz rojo, arroces basmati, arroces redondos tanto blanco, como semi integral como integral. Prepara tus mejores recetas con arroz ecologico

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