La carambola o fruta estrella ecológica es una de nuestras frutas de temporada que sorprende y apetece probar a nuestros clientes. Todavía no la has probado, pues ya puedes añadirla a tu cesta junto con las frutas y verduras ecológicas que quieras para preparar las recetas saludables  de esta semana.

Es una fruta rica en vitaminas A y C que además es baja en carbohidratos o hidratos de carbono, lo que la hace ideal para diabéticos o personas con el azúcar alto. También es rica en potasio y baja en sodio  lo que hace que se pueda incluir en dietas para personas hipertensas.