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Pasteurizada, semidesnatada en envase de 1 litro
Menos contenido en lactosa que la leche de vaca y más digestiva
La Leche cabra ecologica de Cantero de Letur es un leche de cabra pasteurizada semidesnatada en envase de 1 litro
Leche de cabra fresca, del día, envasada a partir de nuestra leche recién ordeñada, la sometemos a un proceso de pasteurización que garantiza la total seguridad para su consumo, pero mucho menos agresivo que la esterilización o procesos UHT. De esta manera, conserva todas las propiedades y sabor de la leche recién ordeñada, como la leche de siempre, y además ecológica. La leche de cabra es muy fácilmente digerible.
La leche de cabra merece una especial mención debido a sus características en relación con la leche de vaca:
Contiene menos lactosa, por lo que es más tolerable para personas con intolerancia a la lactosa
Es más digestiva por sus propiedades antiácidas, lo que la hace recomendables para digestiones más delicadas.
Contiene proporciones más bajas de colesterol y mejor proporción de grasas que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Colabora en mayor medida a la adquisición de hierro por el organismo.
La leche de cabra es especialmente sana y digestiva
No contiene restos de herbicidas, fertilizantes, pesticidas, hormonas ni antibióticos.
Contiene un porcentaje mayor de ácido linoléico conjugado (CLA), que actúa como antioxidante, mejora el sistema inmune y ayuda a reducir los niveles de colesterol y ácido úrico.
Está completamente libre de transgénicos.Mayor contenido de Omega 3 que ayuda a reducir el colesterol malo y está asociado a propiedades anti-trombóticas y anti-carcinogénicas.
En resumen, es segura para la salud, quien consume leche ecológica sabe lo que está tomando.
Y sobre todo, es fresca y conserva todas sus características alimenticias, de sabor y aroma, tanto consumida sin transformación como en los productos derivadas de ella.
Información nutricional por 100 g | ||
Valor energético | 192 kJ | 46 kcal |
Grasas totales | 1,6 g | |
De las cuales saturadas | 1,1 g | |
Hidratos de carbono | 4,5 g | |
De los cuales azúcares | 4,2 g | |
Proteínas | 3,3 g | |
Sal | 0,1 g | |
Calcio | 145 mg* (*18% del valor de referencia del nutriente) |
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