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El níspero es oriundo del sur de China y desde allí arribó a Japón, donde quedó bautizado como Eriobotrya japonica. Uno de los primeros en interesarse por este árbol y sus posibilidades ornamentales fue el capitán inglés James Cook. En su viaje de circunnavegación de 1770, transportó los primeros nísperos hasta Inglaterra y este país se convirtió en el puerto de entrada para el resto de Europa. Desde entonces, su fortuna empezó a fraguarse pues Chipre, Grecia, Italia o Turquía se lanzaron a cultivarlo. La llegada del árbol a Francia también se adjudica a un grupo de misioneros jesuitas que allí desembarcaron en 1784. Una vez en territorio galo, era una mera cuestión de tiempo que franquease los Pirineos para seguir convenciendo a los agricultores.

La localidad alicantina de Callosa de Sarriá fue una de las pioneras en su cultivo en España, gracias a un naturalista y botánico del lugar llamado Juan Bautista Berenguer y Ronda, que incluso llegó a dedicar una obra al cultivo del níspero del Japón. En esta zona encontramos la Denominación de Origen Protegida Nísperos de Callosa de Sarrià, pero hay muchos más puntos de la geografía que nos abastecen como Málaga o Almuñécar (Granada), además de algunas zonas de Murcia.

Ventajas del níspero ecológico:

• Uno de los atractivos del níspero, además de su sabor, muy similar al del mango, es su poder para combatir el colesterol. En este sentido, podemos traer a colación un estudio que corrobora este beneficio, que a muchos les parecerá un reclamo poderoso.
• También reduce significativamente el azúcar en la sangre de quienes lo consumen con regularidad. De hecho, es capaz de controlar los niveles de insulina y glucosa. Esto se explica por la presencia de ciertas sustancias no nutritivas de naturaleza terpenoide.
• El níspero es una fruta con flavonoides y ácido ursólico que pueden beneficiar a nuestro hígado.
  Su alto contenido en hierro nos pone a salvo de la anemia. Por lo tanto, se convierte en la fruta idónea para las embarazadas, pues algunas acaban desarrollando este problema durante la gestación y se ven abocadas a tomar suplementos vitamínicos.