Sobre las propiedades nutricionales de la manzana ecológica.

Las manzanas son muy saludables, son ricas en fibras. Su fibra la pectina es saciante y se recomienda en dietas para para perder peso para mantener ese peso ideal.
Más del 75 por ciento de su de su peso es agua y son muy bajas en calorías.
Tienen unas 50 calorías por cada 100 gramos.

Son muy beneficiosas para el tránsito intestinal y evitan el estreñimiento porque es ese problema tan común entre muchas personas.
Así que recomendamos comer manzana y con la piel para aprovechar esa fibra.

Son ricas también en minerales, vitaminas y antioxidantes.

Son muy buenas para nuestros dientes porque son ricas en calcio y también porque al masticarlas segregamos saliva y ayuda a limpiar nuestra dentadura y al tránsito intestinal.

Consulta tabla de nutrientes de la manzana ecológica

Sobre la conservación de la manzana.

Se suelen guardar a temperatura ambiente y como su temporada encima es el otoño invierno, pues se conservan perfectamente.

Variedades de la manzana

Variedades entre las que nosotros traemos en la tienda comedelahuerta.com, podemos encontrar la famosa Royal Gala o la Golden, la Fuji, esa manzana ecológica Reineta tan típica del invierno y de hacer asada y la Granny Schmidt que sería una de las manzanas ácidas.
Antes decíamos que eran casi todas dulces, pues esta Granny Smith sería una de las manzanas típica por su verde color verde brillante y su sabor ácida.

La temporada de la manzana ecológica.

La temporada más o menos empiezan de septiembre octubre, que es cuando se cosechan y cuando se recolectan y dura hasta enero más o menos.
Luego la manzana se conserva bastante bien y en España tenemos hasta que se acaban de producto nacional.

Encontraremos en la estantería casi todo el año que sepamos que mucha es de importación.

La zona de producción de la manzana ecológica.

La zona de producción y donde la compramos. En nuestro caso principalmente las traemos de Aragón, de Navarra y de Cataluña, que son los principales productores nacionales.

Recetas de la manzana ecológica Reineta.

Entre las recetas que podemos recomendar para consumirlas, la manzana, como hemos dicho anteriormente, se puede comer cruda directamente a bocados.

Una receta muy común, sobre todo en invierno, que apetece más es una compota de manzana.

También se usa mucho la típica tarta de manzana y uno de mis favoritos es zumo. El zumo de manzana natural es riquísimo.

18 recetas para aprovechar la manzana