La cereza ecológica en caja de 1kg es un fruto de forma ovoide o esférico, sus dimensiones pueden variar en función de su clase o variedad, su tamaño promedio son dos centímetros de diámetro.

Las características físicas de las cerezas puede variar significativamente entre sus distintas variedades las cuales son cientos de ellas. Se pueden encontrar cerezas de color rojo, rojo oscuro, rojo intenso, amarillo, oscura-púrpura, verdes, entre otros, al igual la pulpa puede variar su color en función de la variedad. Por ejemplo, la cereza de la variedad acerola o cereza de barbados posee en su exterior una cáscara de color rojo cuando está madura mientras que su interior posee un hueso de tamaño grande y una pulpa suave y amarilla de un sabor ácido o agrio. A diferencia la cereza Skeena posee un fruto de un color rojo fuerte, su pulpa es también roja y tiene un sabor dulce muy suculento.

Valor nutricional de nuestra cereza ecológica en caja:

• Calorías: 50
• Grasas totales: 0,3 g
• Sodio: 3 mg
• Potasio: 173 mg
• Hidratos de carbono: 12 g
• Fibra alimentaria: 1,6 g
• Azúcares: 8 g
• Proteínas: 1 g
• Vitamina C: 10 mg
• Calcio: 16 mg
• Hierro: 0,3 mg
• Magnesio: 9 mg