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Melón ecológico piel de sapo peso y precio aproximados, ajustamos según pieza. Rico en elementos minerales como sodio y potasio; en menor proporción magnesio y discretas cantidades de calcio.
De forma normalmente redonda u ovalada y con cáscara lisa o reticulada. La pulpa puede ser blanca, amarilla, anaranjada, asalmonada o verdosa.
Sin existencias
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Melón ecológico piel de sapo peso y precio aproximados, ajustamos según pieza. Rico en elementos minerales como sodio y potasio; en menor proporción magnesio y discretas cantidades de calcio.
De forma normalmente redonda u ovalada y con cáscara lisa o reticulada. La pulpa puede ser blanca, amarilla, anaranjada, asalmonada o verdosa.
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Peso | 2,5 kg |
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El melón ecológico es el fruto de la melonera, de forma normalmente redonda u ovalada y con cáscara lisa o reticulada. La pulpa puede ser blanca, amarilla, anaranjada, asalmonada o verdosa.
Colón los introdujo en el continente americano. En aquella época su tamaño no era mayor al de una naranja.
Es conveniente escoger los melones que sean duros y sin marcas, con una retícula gris regular. Cuando están maduros tienen un olor dulce y delicado muy característico; si no tienen fragancia hay que dejarlos madurar a temperatura ambiente durante unos cuantos días.
El melón ecológico maduro se ha de consumir lo antes posible, ya que se deteriora con suma rapidez. Una vez abierto, conviene guardarlo en la nevera cubierto con un film transparente, ya que desprende un olor muy fuerte y absorbe fácilmente el sabor de otros alimentos.
La variedad cultivada en España, hay 8 tipos diferentes de melones :
El mejor momento para saborear el melón ecológico es en verano, entre los meses de junio y septiembre, a veces también en mayo y octubre, pero en invierno disponemos de la variedad tendral o melón de invierno.
España, el melón ocupa la quinta posición mundial en cuanto a producción de melón ecológico, con aproximadamente 1.088.000 toneladas al año.
Las comunidades que más lo trabajan:
· Aporte por ración | |
Energía [Kcal] | 55,44 |
Proteína [g] | 0,88 |
Hidratos carbono [g] | 12,40 |
Fibra [g] | 0,73 |
Grasa total [g] | 0,10 |
AGS [g] | 0,03 |
AGM [g] | 0,01 |
AGP [g] | 0,02 |
AGP /AGS | 0,58 |
(AGP + AGM) / AGS | 1,08 |
Colesterol [mg] | 0,00 |
Alcohol [g] | 0,00 |
Agua [g] | 85,90 |
Minerales | |
Calcio [mg] | 15,60 |
Hierro [mg] | 0,35 |
Yodo [mg] | 0,55 |
Magnesio [mg] | 11,80 |
Zinc [mg] | 0,29 |
Selenio [µg] | 0,50 |
Sodio [mg] | 17,00 |
Potasio [mg] | 310,00 |
Fósforo [mg] | 0,00 |
Vitaminas | |
Vit. B1 Tiamina [mg] | 0,05 |
Vit. B2 Riboflavina [mg] | 0,01 |
Eq. niacina [mg] | 0,66 |
Vit. B6 Piridoxina [mg] | 0,06 |
Ac. Fólico [µg] | 2,70 |
Vit. B12 Cianocobalamina [µg] | 0,00 |
Vit. C Ac. ascórbico [mg] | 32,10 |
Retinol [µg] | 0,00 |
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] | 669,33 |
Vit. A Eq. Retincl [µg] | 111,90 |
Vit. D [µg] | 0,00 |
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