Bizcocho integral de yogur y limón sin azúcar

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Bizcocho integral de yogur y limón sin azúcar

Plato Al horno, Desayuno

Ingredientes

• 1 Yogurt Griego sin azúcar
• 3 huevos
• 160 g harina de trigo integral
• 60 g harina de maíz integral
• 39 g estevia granulada
• 80 ml aceite de oliva suave
• 2 cucharaditas de levadura en polvo estilo royal
• 1/2 cucharada de sal
• ralladura de limón

Elaboración paso a paso

• Batimos los huevos, luego le añadimos la ralladura del limón, el yogurt, el aceite y la estevia granulada. Lo mezclamos todo muy bien.
• Precalentamos el horno a 175º Por arriba y por abajo.
• Tamizamos la harina, la sal y la levadura. Ahora añadiremos la anterior mezcla en 3 partes y lo mezclaremos todo muy bien.
• Ahora pasamos a meter la mezcla en le molde que debería de estar engrasado y con harina espolvoreada por los bordes o con papel de horno en el borde.
• Horneamos a 175º por 40 min.
• Sacar del horno y dejar reposar 10-15 min luego desmoldaremos.

El bizcocho integral de yogur y limón sin azúcar este tipo de receta lo vamos a hacer muy saludable, porque lo vamos a hacer sin azúcar. Además va a ser un bizcocho integral de yogur y limón sin azúcar que estará muy rico y lo haremos con harina integral que nos lo podremos tomar tanto para desayunar como para la merienda. Este bizcocho al hacerlo sin azúcar a parte de que lleve menos calorías, también podrán comerlo también las personas que son diabéticas, con lo que se podrá comer si queremos comer algo que sea ligero o en algún momento estamos siguiendo una dieta. El bizcocho se va a quedar muy esponjoso y rico, además es una receta muy fácil y sencilla de hacer que se tardara muy poco en hacer.

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Ingredientes

• 1 Yogurt Griego sin azúcar
• 3 huevos
• 160 g harina de trigo integral
• 60 g harina de maíz integral
• 39 g estevia granulada
• 80 ml aceite de oliva suave
• 2 cucharaditas de levadura en polvo estilo royal
• 1/2 cucharada de sal
• ralladura de limón

Pasos para elaborar el bizcocho integral

Primero tenemos batir los 3 huevos. Estos se mezclan con la ralladura de limón, el yogurt, el aceite y la estevia granulada.

Segundo, debemos precalentar el horno a una temperatura de 175 grados.

A continuación tamizamos la harina, la sal y la levadura. Mezclamos ambas mezclas en 3 partes y nos aseguramos de mezclarlo correctamente.

Seguimos con el molde, debemos engrasarlo y espolvorearlo con harina. Una vez echo, introducimos la masa en este.

Nos toca hornear la masa, para ello usaremos una temperatura de 175 grados.

Ya tenemos nuestro bizcocho integral echo, lo dejamos reposar 10-15 minutos y listo para comer.