Coliflor gratinada con piñones

Imprimir

Coliflor gratinada con piñones

Plato Al horno, Plato Principal

Ingredientes

• 1 coliflor
• 2 patatas
• 40 gr piñones
• 1 bote bechamel

Elaboración paso a paso

• Cocemos los gajos de coliflor con agua y sal hasta que estén "al dente"...
• La sacamos y escurrimos, la ponemos en una fuente de horno...
• Hacemos la bechamel poniendo en una sartén la mantequilla
• Cuando esté derretida añadimos la harina y dejamos que se enfríe un poco
• Añadimos leche fría poco a poco mientras movemos procurando que no queden brumos
• Le ponemos un poco de sal, pimienta molida y nuez moscada
• Añadimos el resto de la leche y dejamos cocer hasta que espese un poquito, no demasiado espesa.
• La echamos encima de la coliflor y la espolvoreamos con queso rallado
• Metemos al horno a gratinar hasta que dore el queso

Video

Para hacer esta receta, Coliflor gratinada con piñones hay que seguir una serie de pasos:

Añade los ingredientes de la receta a tu cesta ecológica

• Lo primero que tenemos que hacer es coger la bechamel y prepararla
• A continuacion vamos a cortar la coliflor, cogemos una holla con agua hirviendo y la dejamos hervir alrededor de 10 minutos
• Una vez pasada los 10 minutos, vamos a la bechamel encima de la coliflor y añademos unos piñones.
• Cuando hemos echo el paso anterior vamos a cubrirlo con queso rallado.
• Lo metemos al horno a 200ª y a esperar..
• Una vez terminado solo queda comerlo y listo.

Con esto ya estaria terminado la receta de Coliflor gratinada con piñones

Compra en nuestra tienda ecológica online y te lo llevamos a tu domicilio

En este podcast te contamos más detalles nuestra tienda ecológica online incluidas todas las preguntas frecuentes.
Venta de productos ecológicos online en comedelahuerta

Podéis escuchar nuestros podcast y suscribiros  tanto en iTunes como en iVoox.
Escucha nuestros podcast y lee nuestro blog

Gracias por vuestras valoraciones y me gustas tanto en iTunes como en iVoox. Con esto nos hacéis crecer.

Ingredientes

• 1 coliflor
• 2 patatas
• 40 gr piñones
• 1 bote bechamel

Elaboración paso a paso

• Primero coceremos los gajos de coliflor con agua y sal hasta que estén “al dente”…
• La sacaremos y escurriremos, la pondremos en una fuente de horno…
• Haremos la bechamel poniendo en una sartén la mantequilla.
• Cuando esté derretida añadiremos la harina y dejaremos que se enfríe un poco.
• Añadiremos leche fría poco a poco mientras lo movemos procurando que no queden brumos.
• Le pondremos un poco de sal, pimienta molida y nuez moscada.
• Añadiremos el resto de la leche y dejaremos cocer hasta que espese un poquito, no demasiado espesa.
• La echaremos encima de la coliflor y la espolvorearemos con queso rallado.
• Finalmente meteremos al horno a gratinar hasta que dore el queso.