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Tofu a la plancha con guacamole y crudites

tofu a la plancha con guacamole y crudites
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tofu a la plancha con guacamole y crudites
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tofu a la plancha con guacamole y crudites

Después de preparar un gran plato para la comida, vamos con algo sencillo para la cena. Un paquete de tofu que preparemos a la plancha y un poquito de guacamole.

Ingredientes

  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • Zumo de un limón
  • 2 aguacates maduros
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso

  • Para acompañarlo corta unas ramitas de apio y de zanahoria.
  • Pica muy finito la cebolla y el tomate y con un tenedor aplasta el aguacate, añade el zumo de limón y la sal y mézclalo todo. Cuando abras el aguacate guarda el hueso y ponlo en el guacamole y así evitas que se oxide.

El Tofu a la plancha con guacamole y crudites como es lógico es un plato vegano y sin muchas grasas además lo podemos acompañar de una ensalada simple de lechuga y tomate o de la ensalada que queramos.

Añade los ingredientes de la receta a tu cesta ecológica

  • zumo de limon
    Zumo limón 100% ECO
    Cal Valls 1L
    5,50
  • aguacate ecológico
    Aguacate Ecológico
    500gr (4uds) Aprox.
    5,00
  • TOMATE-ECOLOGICO-COMEDELAHUERTA
    Tomate ensalada
    500gr (2-3uds) Aprox.
    3,50
  • CEBOLLA-ORO-ECOLOGICO-COMEDELAHUERTA
    Cebolla oro ecológica
    500gr (2-3uds) Aprox.
    1,25

Al hacer el guacamole le podríamos poner algo de picante si quisiéramos con tabasco o algún tipo chile en polvo o las semillas de los chiles.

El tofu es un alimento muy versátil ya que a parte de poder comerse solo pero suele comerse acompañado de todo tipo de alimentos y acompañamientos. El tofu es una gran fuente de calcio.

Con este tipo de recetas se fomenta el consumo de ciertos alimentos de origen vegetal que son muy beneficiosos que no son de uso común y además se fomenta la comida vegana.

El tofu a la plancha con guacamole y crudites es un gran plato tanto para niños como para adultos.

En esta receta podemos ver que si uno quiere puede comer sano en muy poco tiempo y con no demasiados ingredientes además de fomentar los alimentos veganos lo cual hace que se consuma menos carne y eso es beneficioso para el medio ambiente y para nuestro planeta. Buen Provecho a todos.

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Ingredientes

  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • Zumo de un limón
  • 2 aguacates maduros
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso

  • Primero para acompañarlo cortaremos unas ramitas de apio y de zanahoria.
  • Picaremos muy finito la cebolla y el tomate y con un tenedor aplastaremos el aguacate, añadiremos el zumo de limón y la sal y lo mezclaremos todo. Cuando abras el aguacate guarda el hueso y ponlo en el guacamole y así evitas que se oxide.
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