Azukis

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Azukis

Plato Plato Principal

Ingredientes

• 300 gr azuki
• 1 puerro
• 1 patata
• 1 zanahoria
• 1 trozo de calabaza
• 2 ajos

Elaboración paso a paso

• ponemos una olla con un chorro de aceite 
• sofreímos 5 minutos ajo , puerro picado y zanahoria en rodajas
• Luego le incorporamos patata , calabaza y azukis y cocemos a fuego medido unos 50 minutos

Video

Para hacer esta receta azukis, hay que seguir una serie de pasos para poder hacerlo:

Añade los ingredientes de la receta a tu cesta ecológica

• Cogemos una cazuela, le echamos un chorrito de aceite y ponemos los ojos en agua, y dejamos el fuego a nivel medio durante 35 min.
• Mientras que dejamos reposar, cortamos los boniatos en rodajas finas, y lo hervimos a fuego suave con un chorrito de aceite
• Añadimos las verduras que hemos cortado antes y lo echamos todo en una misma sarten y seguimos cocinandolo durante 5 minutos.

Con esto habríamos terminado esta receta de Azukis, solo quedaria echarlo en un plato hondo, coger pan y a comer.

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Ingredientes

• 300 gr azuki
• 1 puerro
• 1 patata
• 1 zanahoria
• 1 trozo de calabaza
• 2 ajos

Pasos para elaborar la receta de fabada

Primero tenemos que echar un chorrito de aceite en una sartén.

A continuación juntamos el ajo, el puerro picado y las rodajas de zanahoria para sofreírlas durante 5 minutos.

Finalmente añadimos azukis, patata y calabaza. Con todo junto solo nos faltaría cocerlo a fuego medio durante 50 minutos.

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