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Azukis

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azukis
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Azukis

Plato Plato Principal

Ingredientes

  • 300 gr azuki
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • 1 zanahoria
  • 1 trozo de calabaza
  • 2 ajos

Elaboración paso a paso

  • ponemos una olla con un chorro de aceite 
  • sofreímos 5 minutos ajo , puerro picado y zanahoria en rodajas
  • Luego le incorporamos patata , calabaza y azukis y cocemos a fuego medido unos 50 minutos

Video

Para hacer esta receta azukis, hay que seguir una serie de pasos para poder hacerlo:

Añade los ingredientes de la receta a tu cesta ecológica

  • AZUKI-ECOLOGICO-COMEDELAHUERTA
    Azuki
    250gr
    1,95
  • PUERRO-ECOLOGICO-COMEDELAHUERTA
    Puerro ecológico
    500gr (1-3uds) Aprox.
    2,25
  • Calabaza ecológica
    Calabaza ecológica
    0,8-1,2kg (1ud) Aprox.
    3,00
  • zanahoria ecológica
    Zanahoria ecológica
    500gr (4-7uds) Aprox.
    1,40
  • PATATA-BLANCA-ECOLOGICO-COMEDELAHUERTA
    Patata blanca nueva ecológica
    1kg (3-5uds) Aprox.
    2,50
  • AJO-ECOLOGICO-COMEDELAHUERTA
    Ajo ecológico
    250gr (3-5uds) Aprox.
    2,50
Productos 100% Ecologicos Tienda Ecologica Online Come dela huerta
  • Cogemos una cazuela, le echamos un chorrito de aceite y ponemos los ojos en agua, y dejamos el fuego a nivel medio durante 35 min.
  • Mientras que dejamos reposar, cortamos los boniatos en rodajas finas, y lo hervimos a fuego suave con un chorrito de aceite
  • Añadimos las verduras que hemos cortado antes y lo echamos todo en una misma sarten y seguimos cocinandolo durante 5 minutos.

Con esto habríamos terminado esta receta de Azukis, solo quedaria echarlo en un plato hondo, coger pan y a comer.

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Ingredientes

  • 300 gr azuki
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • 1 zanahoria
  • 1 trozo de calabaza
  • 2 ajos

Pasos para elaborar la receta de fabada

Primero tenemos que echar un chorrito de aceite en una sartén.

A continuación juntamos el ajo, el puerro picado y las rodajas de zanahoria para sofreírlas durante 5 minutos.

Finalmente añadimos azukis, patata y calabaza. Con todo junto solo nos faltaría cocerlo a fuego medio durante 50 minutos.

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