Planificador de Mayo: Miércoles

Planificación de Mayo: Miércoles

Desayuno. Zumo naranja y compota de manzana con unos frutos secos

Hoy volvemos a empezar el día con un zumo de naranja acompañado de una tostada con
compota de manzana y frutos secos.

Almuerzo. Fruta

Comida:  Garbanzos con patatas y coliflor

Garbanzos
2 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 coliflor
Pimentón
Ponemos a cocer los garbanzos en la olla que mejor se adapte a vuestros tiempos.
En los últimos minutos, 20 aproximadamente, añadimos la coliflor partida en arbolitos y la
patata. Cuando ya esté listo hacemos un sofrito con la cebolla en una sartén con aceite.
En el momento que la cebolla esté lista añadimos un para de cucharillas de pimentón y
removemos un minuto. Añadimos un par de cazos del agua de la cocción y removemos.
Para emplatar hay dos opciones, comer con su caldo o escurrir. De las dos maneras
añadiremos por encima el sofrito de cebolla y pimentón para darle ¡¡un toque de color y
un sabor delicioso!!

Merienda. Infusión y fruta

Cena. Crema de calabaza con semillas.

El día de hoy empezó con un desayuno cómodo y después de cocinar a medio día
terminamos el día relajado y tranquilo, ya tenemos preparada la cena, a nuestra crema de
calabaza le añadiremos unas semillas de lino.