Croquetas, ese plato estrella y tapa de cualquier bar y cocina a la vez tradicional de nuestras abuelas, donde se incorporaban los ingredientes, a veces como el cocido, de recuperar restos e incluirlos en un plato de la comida. Añade los ingredientes de la receta a tu cesta ecológica Para preparar estas croquetas, esta propuesta con calabizo, podéis usar, como hemos dicho antes, el calabizo dulce o el calabizo picante.

Fabada: una delicia culinaria típica, entre otros lugares, de Asturias. Un plato de cuchara calentito y contundente para tomar en los meses más fríos del año. Aunque si no hace demasiado calor… está riquísimo en cualquier momento del año.

Receta de hummus, crema de garbanzos muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio e Italia.

Os traemos una receta rápida y sencilla de Falafel, un plato típico de la cocina de Oriente Medio, hecha a base de garbanzos y otros ingredientes. Es muy fácil de hacer y ¡tiene mucha proteína!

Hoy te ofrecemos un plato fácil, rápido y saludable con ingredientes ecológicos que puedes comprar directamente en nuestra tienda online ecológica: la receta de tortilla con revuelto de champiñones. ¡Riquísima y muy personalizable!

Esta refrescante receta la podemos preparar todo el año disfrutando de la variedad de frutas que la temporada nos ofrezca. Un vistosa receta para invitar a comer fruta a los más perezosos, para preparar junto a los más peques de la casa y así despertar el interés por la cocina.

Esta es una receta de dados de tofu rápida y sencilla donde incluimos el tofu como aporte de proteína, siendo una alternativa saludable al consumo de carne.

Estofado de hortalizas originario de la Provenza, en el sur de Francia. Es un plato que se puede consumir caliente o dejándolo enfriar. Si se deja reposar y se sirve al día siguiente, se sientan los sabores quedando una receta riquísima.